首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

原料鱼经过一系列处理加工工序后，进行分级、过秤，过秤时要注意加上适当的让水量，约为鱼品重量的2％～5％，这是因为鱼产品在冻结和冻藏时存在着（）。

查看本题答案

包含此试题的试卷

食品工艺学《水产食品加工工艺学》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

选用加工方法是应先定被加工面最初加工方法然后再选定后面一系列准备工序的加工方法和顺序

精对苯二甲酸PTA经过一系列工序从原油中提炼而出是重要的大宗有机原料之一该品种在上海期货交易所上市

机械加工工艺过程是由一系列的工序组成

卷烟制丝是将烟叶原料经过一系列的加工制成符合卷烟要求的

数据处理是指对各种形式的数据进行收集储存加工______等一系列系统的总和

机械加工工艺过程是由一系列组成的

安装工位工序工作行程

的产品往往由多个零件经过一系列并不连续的工序的加工最终装配而成

备货型生产离散制造项目生产流水生产

模具型腔通常用电火花成型机打出来形腔打出后还要进行一系列的操作工序研磨是模具形腔加工中的

第二道工序第五道工序第七道工序最后一道工序

火腿是以猪后腿为原料经一系列工艺加工而成的腌制品

成熟的烟叶采收后经过调制分级发酵等一系列的初加工才能适应卷烟工业的需要

是将烟叶原料经过一系列的加工制成符合卷烟要求的烟丝

从原料开始物料流经一系列由管道连接的设备经过包括物质和能量转换的加工最后得到预期的产品将实施这些转换

原料鱼经过一系列处理加工工序后进行分级过秤过秤时要注意加上约为鱼品重量的2％～5％的以保证鱼产品解冻

让鱼量让水量让冰量让油量

自下而上加工是指由外部刺激开始的加工通常是说先对进行分析然后再转向经过一系列连续阶段的加工而达到对感

制釉的工艺程序为

加水球磨——配料过秤——过筛——釉浆配料过秤——过筛——釉浆——加水球磨配料过秤——加水球磨——过筛——釉浆过筛——配料过秤——釉浆——加水球磨

生料制备的主要任务是将原料经过一系列加工过程后制备具有一定化学成分符合要求并且使其符合煅烧要求

根据物流术语流通加工是指

物品在生产中根据需要进行一系列简单作业的总称物品在使用中根据需要进行一系列简单作业的总称物品在加工中根据需要进行一系列简单作业的总称物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要进行一系列简单作业的总称

复杂零件的机械加工工艺路线要经过一系列和工序

数据处理是指对各种形式的数据进行收集储存加工【8】等一系列活动的总和

SLM成型技术是将激光器的输出光经过扩束反射聚焦等一系列处理后聚焦到加工平面扫描振镜是光路系统中的

热门试题

更多

热门题库

更多

啤酒工艺学酿酒工艺学软饮料工艺学食品原料学食品毒理学发酵工程食品安全学食品工程原理制糖工艺食品营养学食品检验学食品微生物学食品生物技术粮油工程油脂化学食品质量管理学