高温环境人群对营养的要求，不包括（）

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卫生要求营养要求营养成分要求营养含量要求

钠钾维生素B 维生素C 维生素E

不同人群的推荐摄入量营养素的可耐受最高摄入量营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量人群的半对数中毒剂量

0.10% 0.50% 0.90% 1.50% 2%

2009-1-3 2009-1-4 2009-1-2 2009-1-5 2009-1-6

处于高危环境的人群对环境有高危反应的人群易受疾病侵扰的人群有高危行为的人群具备高危意识的人群

钙镁钾钠铁

干燥环境液体环境高温环境营养液

8%～10% 10%～15% 16%～20% 21%～25% 26%～30%

了解各类人群的营养供给量了解各类人群的营养状况评价了解人群食物结构开展人群的营养教育研究解决个体营养问题

住院患者社区慢性疾病患者亚健康人群某些高危人群婴幼儿

高温和低温环境人群应增加总能量、蛋白质和碳水化合物供能比高温环境下，钾的丢失高于钠的丢失高温和低温环境人群应提高钠盐摄入量豆类食品可提供较多的赖氨酸寒带居民增加维生素D摄入量有利于解决钙营养不足的问题

热能摄入量增加提高脂肪摄入量提高碳水化合物供热比维生素的需要量增加增加食盐的摄入量

膳食调查人体营养水平的生化检验营养相关疾病临床体征及症状检查人群患病率资料