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蛋白质生理价值大小主要取决于

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采用凝胶过滤分离蛋白质主要取决于蛋白质分子的大小先将蛋白质混合物上柱然后进行洗脱小分子的蛋白质由于所

食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于

是动物蛋白还是植物蛋白蛋白质的绝对含量蛋白质与脂肪的比值必需氨基酸含量与比值

蛋白质生物学价值高低主要取决于________的含量与比值动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质 __

蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中

氮的含量氨基酸的含量必需氨基酸的数量氨基酸的种类必需氨基酸的种类和数量

蛋白质生理价值高低主要取决于

氨基酸的数量必需氨基酸的数量必需氨基酸的种类必需氨基酸的数量和种类

蛋白质生物学价值的高低主要取决于

蛋白质的体积大小蛋白质表观消化率蛋白质的含量食物蛋白质所含氨基酸的数量蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值

蛋白质生物学价值的高低主要取决于

蛋白质真消化率蛋白质表观消化率蛋白质的含量食物蛋白质所含氨基酸的数量蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值

食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值

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