首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成,不包括( )。
查看本题答案
包含此试题的试卷
茶艺师《2020茶艺师(中级)作业考试题库及茶艺师(中级)考试试题》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素黄酮类化合物花青素和酚酸类组成
茶叶中主要药用成分有碳水化合物脂肪咖啡碱茶多酚氨基酸维生素矿物质等
茶叶中的茶多酚由哪些物质组成
在茶叶的化学成分中鲜爽味的物质是茶多酚
茶叶中有__________多种化学成分药用成分有咖啡碱茶多酚氨基酸维生素水溶性维生素 为vb/vc
茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成不包括
儿茶素
黄酮类化合物
咖啡碱
花青素和酚酸类
茶叶中主要的药用成分有碳水化合物脂肪咖啡碱茶多酚 氨基酸维生素矿物质等
茶叶中主要药用成分有咖啡碱茶多酚氨基酸维生素矿物质等
茶叶中主要药用成分有咖啡碱氨基酸维生素矿物质等
水分
茶多酚
叶绿素
淀粉
茶叶中有-多种化学成分药用成分有咖啡碱茶多酚氨基酸维生素水溶性维生素为vb/vc抗氧化最好的是ve矿
茶叶中主要药用成分有碳水化合物脂肪咖啡碱茶多酚氨基酸维生素矿物质等
茶叶中主要药用成分有咖啡碱茶多酚氨基酸维生素矿物质等
茶叶的主要营养成分有茶多酚咖啡碱芳香油多种维生素和矿物质等
茶叶化学成分中控制茶汤鲜爽度的是
氨基酸
芳香物质
生物碱
茶多酚
茶叶中主要药用成分有咖啡碱茶多酚氨基酸 矿物质等
淀粉
脂肪
叶绿素
维生素
下列关于茶多酚的描述中错误的是
是从茶叶中提取的多酚类复合物,共有30多种
以儿茶素类为主体,占60%~80%
茶多酚中抗氧化剂作用的主要成分是儿茶素类
不易溶于水、醇、乙酸乙脂等
茶叶中所含的药理成分是茶叶对人体健康有益的物质基础
维生素
营养素
茶多酚
茶叶的内含成分主要由茶多酚氨基酸生物碱维生素等物质以及一些香气 成分组成
硫化物
叶绿素
咖啡碱
脂酮类化合物
茶叶中主要药用成分有碳水化合物脂肪咖琳碱茶多酚 氨基酸维生素矿物质等
茶叶中所含的药理成分是茶叶对人体健康有益的物质基础
维生素
营养素
茶多酚
热门试题
更多
茶文化具有双重属性即社会属性和商品属性
白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过分钟后茶芽条条挺立犹如雨后春笋
茶艺馆茶叶质量检查含水量是否超标茶叶水分最好控制在5%以下
尝滋味一般在看汤色之后茶汤温度在45°C~55°C之间较适宜如果茶汤温度太高易使味觉受烫后变麻木不能准确辨味茶汤温度太低则味觉的灵敏度较差也影响正常的评定
的茶艺表演内容于地域风情式
具有白如玉明如镜薄如纸声如磐是茶具的特点
职业道德是指职业特点对道德的要求包括道德情操道德品质
茶叶具有利尿调节体温的作用这与有关
水之美的五项指标中其的水泡茶自然会增茶之美味
碧螺春宜选用的投茶方式
制作维吾尔族奶茶时加入的奶量为茶汤的最佳
茶点为佐茶之用 宜选择过十油腻辛辣和有怪味的食品以避免影响味觉据此白族-道茶中的回味茶中加入麻辣桂皮花椒等不符合茶点选配原则
无我茶会座位是抽签决定无尊卑之分依计划行事遵守公共约定无须指挥以培养团体默契是交流茶会中的一种特殊形式
品饮清饮红茶时要
Serving a cup of tea to every guest is the traditional virtue of Chinese peopie
下列属于清花香类具有栀子花香
茶艺服务的产品往往是在的过程中就被顾客享用了
民俗茶艺文化特色主要表现在服饰道具各具地方特色方式独特
茶艺馆营业结束后做好卫生清洁工作后即可离开
白毫银针茶艺中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入杯的开水从左到右依次净杯
中国三教合一其中以茶禅一味悟茶道
龙凤茶为后代茶叶形制艺术的发展奠定了基础
冲泡正山小种红茶最佳选配的茶具是
四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现品茶重之美
茶疏是唐代蔡襄所著
以下不属于闽南乌龙茶的主要代表茶
现代唐式茶艺表演主要根据陆羽的茶经和法门寺出土的唐代宫廷茶具为背景资料演绎而成
冲泡绿茶其最常用的注水方法是
鞠躬是中国的传统礼仪一般用在茶艺人员茶艺表演始终及送客之时
古代的斗茶又称是品茶艺术的最高表现形式
热门题库
更多
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试
食品安全师
风电场运行管理
风电运检
风电场安全
风电场电气
煤气站煤气操作考试
燃气知识综合题