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煮制小米粽子时,首先将粽子整齐码入锅中,然后加入 ( ),再用旺火 烧开,改慢火焖制成熟。
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中式面点师考试《中式面点师初级理论知识试题四》真题及答案
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粽子是端午节的传统美食海南粽子用料讲究除了糯米外还有猪肉咸蛋黄等味道香糯可口食之唇齿留香1煮粽子时小
包好的粽子码入锅内注水没过粽子盖上锅盖上火煮左右
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包制小米粽子要以免煮制时破裂影响成型质量
用力
用力扎紧
用力恰当
扎实而不紧
端午节是我国的传统节日有吃粽子的习俗.下面说法中正确的是
包粽子时,米粒之间有缝隙,说明分子间有间隙
煮粽子时,锅上方冒出“白气”是汽化现象
手上沾些水,刚拿出锅的粽子不烫手,利用了汽化吸热
粽子放入冰箱冷冻一段时间,外表结了一层霜,这是凝固现象
端午节有赛龙舟和吃粽子的习俗赛龙舟时阵阵鼓声是鼓皮产生的船桨是杠杆煮粽子时闻到粽子的清香这是现象
端午节是我国的传统节日赛龙舟吃粽子也成为人们过节的重要习俗.小彤看见妈妈在家煮粽子时锅中水沸腾后改用
改用“小火”可以提高水的沸点,能更快的将粽子煮熟
用“大火”可使水沸腾更剧烈,沸点升高,不应该改用“小火”
水沸腾后,改用“小火”水温升高较慢,锅中水不易被烧干
水沸腾后,用“大火”或“小火”煮,水温都不变,用“小火”煮可节能
端午浓情粽叶飘香.煮粽子时小明闻到了粽子的香味这是______现象吃粽子时米粒和粽叶不容易分开这表明
端午浓情粽叶飘香.煮粽子时小琼闻到了粽子的香味这是_________现象.
端午浓情粽叶飘香煮粽子时小琼闻到了粽子的香味这是现象吃粽子时粽叶上总是粘有米粒米粒和粽叶不容易分开这
端午浓情粽叶飘香.煮粽子时小明闻到了粽子的香味这时现象吃粽子时米粒和粽叶不容易分开这表明分子间存在煮
端午深情粽叶飘香其中粽叶飘香说明分子在煮粽子时是通过方式增大粽子内能的
端午浓情粽叶飘香煮粽子时小琼闻到了粽子的香味这是________现象吃粽子时粽叶上总是粘有米粒米粒和
端午节煮粽子时能闻到了粽子的香味这是现象用__锅煮粽子熟的更快是因为气压越大沸点.
煮粽子时常能闻到阵阵清香这是________现象说明了_______________________
如图所示粽子是端午节的一种传统食品包粽予煮粽子过程中也有许多物理知识下列说法正确的是
用粽叶将糯米包裹起来,说明力可以改变物体的形状
用细线系紧粽子时感觉勒手是因为受力面积小,压强小
粽子放入锅中前后,锅中的水未溢出,水对锅底的压强不变
刚煮熟的粽子很烫,是因为它含有的热量多
端午节有赛龙舟和吃粽子的习俗赛龙舟时阵阵鼓声是鼓皮产生的以河岸为参照物龙舟是的煮粽子时通过方式增大了
煮粽子时常能闻到阵阵清香这是__________现象说明了__________.
端午浓情粽叶飘香.煮粽子时小明闻到了粽子的香味这是现象吃粽子时米粒和粽叶不容易分开这表明分子间存在.
小米粽子包好后将生粽子码入锅中用__________煮熟 粽子
小米粽子包好后将生粽子码入锅中用煮熟粽子
中火
大火
小火
旺火
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