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方便米饭（instantcookedrice）

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以下不属于淀粉老化原理应用的是

粉丝的生产油炸方便面加工速煮米饭加工肉糜制品

犀黄丸的组成药物是

犀角、黄芩、乳香、没药、黄米饭牛黄、黄连、乳香、没药、黄米饭牛黄、麝香、乳香、没药、黄米饭犀角、牛黄、乳香、没药、黄米饭鹿角、黄柏、乳香、没药、黄米饭

米饭的生熟重量比值为0.4如果有50g大米能做出g米饭

20 40 125 200

小明家新买了一台电热饭盒如图甲所示其部分铭牌如下表乙图现将0.3kg的大米饭2份放入电热饭盒中经过3

吃米饭时有一股淡淡的甜味这是因为米饭里含有什么

淀粉蛋白质维生素C

制作米饭的要点之一是掌握好加水量口感好的米饭含水量约为%

20 30 65 90

朝鲜族聚居区盛产主食以为主其次是冷面和米糕

大米米饭小麦面食小米小米饭高粱面食

现在电视上有一自热米饭的广告播的很火它介绍在食用时将一无色液体加入到一白色固体中放上装米饭的盒子过

硝酸铵和水浓硫酸和水氧化钙和水固体酒精和水

下列产品那个没有运用到淀粉的老化性质

速煮米饭粉丝油炸方便面淀粉糖浆

可起到蛋白质互补作用的膳食是

苹果与苦瓜同食土豆与油条同食豆浆与米饭同食米饭与蔬菜同食

米饭的生熟重量比值为0.4如果有50g大米能做出______米饭

20g 40g 125g 200g

风味米饭是在普通米饭的基础上或米菜混制或糯米与荤素配料甜味配料制成的一类米饭

再调味再加工再加热再混合

风味米饭是在的基础上再加工或米菜混制或糯米与荤素配料甜味配料制成的一类米饭

籼米饭粳米饭糯米饭普通米饭

粮食加工优势产业主要集中在大米加工米面制品及烘焙食品加工三大领域优势产品包括

快食性米粉丝方便米饭方月饼、饼干和营养配餐等。方便糊粉丝米粉丝

关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知中规定列车始发餐车为旅客提供新蒸米饭可以供应隔夜米饭

的特点是饭质松散利口但营养损失较多

捞蒸米饭盒蒸米饭焖制米饭蒸箱蒸米饭

米饭是没有甜味的但在口腔中却出现了甜味原因是

米饭中的糖类变成了氨基酸米饭中的糖类变成了麦芽糖米饭中的糖类变成了葡萄糖米饭中的糖类变成了甘油

可起到蛋白质互补作用的膳食是

苹果与苦瓜同食土豆与油条同食豆浆与米饭同食 (D) 米饭与蔬菜同食

细细咀嚼米饭一段时间后我们会感觉到甜味这是因为

米饭本来是甜的米饭中部分淀粉分解成麦芽糖米饭中部分蛋白质分解成氨基酸米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸

铝锅或不锈钢锅焖米饭米饭总是粘着在锅底部即不易清洗锅具又浪费粮食那么用什么方法可以不粘锅呢

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