( )的特点是饭质松散利口，但营养损失较多。

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黏液脓血样果酱样血便黄色或米泔水样便血液与粪质混匀粪质较多

营养素易损失营养素损失少易变形不易熟烂

内皮细胞是连续的胞质内含吞饮小泡较多胞质薄、有许多小孔基膜薄而连续

烹饪精良营养成分单一色香味美营养成分全面

粘液脓血样果酱样血液与粪质混匀黄色或米泔水样粪质较多

黏液脓血样果酱样黄色或米泔水样血液与粪质混匀粪质较多

肌纤维细短组织细嫩间质蛋白较少色氨酸较低，胶原蛋白较多含氮浸出物主要为胶原和黏蛋白

粘液脓血样果酱样血液与粪质混匀黄色或米泔水样粪质较多

黏液脓血样果酱样黄色或米泔水样血液与粪质混匀粪质较多

口感暄软口感鲜香筋道利口细腻爽滑

加饭酒烈性酒啤酒利口酒

营养损失少原料熟的快原料上色快原料受热均匀

冻土中未冻水含量很少，土的强度高冻土中含较多未冻结的水，强度不高冻土的含水量较小，土粒未被冰所冻结，呈松散状态具有一定的塑性

水分营养物蛋白质保湿剂

氮肥最多适当的磷肥适当的钾肥较多的石灰较多的硼肥

含有较多的心磷脂和较少的胆固醇含有较多的卵磷脂和较少的胆固醇含有较少的心磷脂和较多的胆固醇含有较少的卵磷脂和较多的胆固醇