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GMP要求食品生产企业确保终产品的质量符合标准,其制定单位不包括()
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北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段《北京住院医师公共卫生学(综合练习)》真题及答案
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食品生产企业应当就原料采购原料验收投料等原料控制事项制定并实施控制要求以保证所生产的食品符合食品安全
为保证生产的食品符合食品安全标准食品生产企业应当在哪些事项中制定并实施控制要求
实施GMP的最终目的是
确保生产厂房、设备合格
确保产品营养质量符合标准
确保终产品的质量合格
提高生产管理水平
增加产品的销售量
为解决食品安全问题我国正在加快发展绿色食品绿色食品要求①产品的原料必须是绿色植物②产品原料的生产过程
①②③
①②④
①③④
②③④
绿色食品的特点有
原料生产过程中,不得使用符合国家标准的化肥、农药,不得使用转基因技术
产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求
绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求
企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求,建立健全企业质量标准体系
种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
GMP要求食品生产企业确保终产品的质量符合标准其制定单位不包括
国家政府机构(如FDA)
行业组织
食品企业
食品供应单位
食品生产单位
为解决食品安全问题加快发展绿色食品下列叙述①产品的原料必须是绿色植物②产品原料的产地环境符合环境质量
①②③
②③④
①③④
①②④
为保证所生产的食品符合食品安全标准食品生产企业 应当制定并实施控制要求的事项有哪些
食品生产企业应当对那些事项制定并实施控制要求保证出厂的食品符合食品安全标准
食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求以保证所生产的食品符合食品安全标准
为解决食品安全问题我国正在加快发展绿色食品绿色食品要求①产品的原料必须是绿色植物②产品原料的生产过程
①②③
①②④
①③④
②③④
为保证食品的质量食品生产中使用的所有原辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求其标准或要求是指
国家标准化
行业标准
地方标准
企业标准
职业标准
对于食品安全标准的认识不符合法律规定的有
食品安全国家标准的制定与修订是质量监督部门以食品安全风险评估结果为依据进行的
食品安全有国家标准的,市级以上人民政府可以制定严于国家标准的地方标准
企业自己制定的内部食品安全标准优先适用
生产经营者生产不符合食品安全标准的食品造成消费者损失的,消费者可以要求生产者赔偿其所受损失的10倍
为解决食品安全问题我国正在加快发展绿色食品绿色食品要求①产品的原料必须是绿色植物②产品原料的产地符合
①②③
②③④
①③④
①②④
简述食品生产企业应当就哪些事项制定并实施控制要求保证出厂的食品符合食品安全标准
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