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如果会见时间较长,中途应为宾主双方上毛巾,一般每隔()左右续一次毛巾。
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客房服务员《中级客房服务员》真题及答案
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以下对会见的服务规程描述正确的是
服务员要为其上茶, 一般情况下用大茶杯
一般每隔 20 分钟~30 分钟续一次水
会见结束后, 要及时把厅室门打开, 并对活动现场进行检查
会见厅的光线和温度, 一般以夏季 24℃~25℃, 冬季 20℃~22℃为宜
冬季要为宾客料理衣帽, 下雨天要为参加会见的人员撑伞遮雨
饭店接待会见时要求服务员每隔分钟左右为会见双方续一次开水
10
15
20
30
服务员在为会见服务时每隔分钟左右为会见双方续一次开水
在涉外接待中介绍宾主双方的标准顺序是
根据宾主双方的身份的规格和隆重程度可高可低举办时间一般在中午12时至下午2时或下午6时至8时多为政府
中、西餐宴会
冷餐酒会
鸡尾酒会
茶会
服务眼在位会见服务时每隔左右位会见双方续一次开水
10min
20min
30min
40min
当开挖方量时间较长时一般需在中途进行什么工作
服务员在为会见服务时每隔分钟左右为会见双方续一次开水
10
20
30
40
在接待外方来宾时根据会晤时宾主双方具体身份的不同可将其划分为
旅游团从A城抵达B城机场后地陪应做的主要工作是
认找旅游团
核实实到人数
介绍宾主双方
进行行李交接
一般迎宾仪式的主要内容是
宾主双方热情见面
向来宾献花
宾主双方其他人员见面
主人陪同来宾与欢迎队伍见面
会客时安排座次的相对式的具体做法是宾主双方面对面而坐这种方式显得主次分明 往往易于使宾主双方公事公办
参加会见的宾主双方入座后服务员应上茶水
先宾后主
按从左到右的次序
同时分别按主宾、主人、陪同的次序
从右到左次序
关于迎送外宾活动需对以下方面高度注意
采取必要的安全措施
有关部门应各负其责
宾主双方沟通合作
密切关注社会动态
接待会见服务时如会见时间较长会见中间服务员应为每一位主人和客人上一次
小香巾
饮料
茶水
水果
合影时一般主人居中按礼宾次序以主人__________为上如果是会见会谈双方 合影主客双方_____
按我国惯例宾主双方会谈期间备用的饮料一般不包括
矿泉水
啤酒
果汁
茶水
在正式的涉外会晤中宾主双方面对面就座此种座次排列方式称为
关于会见会谈的叙述正确的是
会见的座位安排通常是半圆形
会谈常用长条桌,宾主相对而坐
会见和会谈在程序安排和礼仪要求上不一样
相对而言会见时间短,会谈时间长
在会晤中宾主双方并排就座此种座次排列方式称为
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若客人手腕或小腿发生骨折出现大量出血则必须在其上臂或大腿上方用带子扎紧并直至血止
收取客人送洗衣物应注意清点衣物数量清点客衣和
用五颗星来表示酒店等级的是
客房的各种表单记录是饭店重要的
客人借用品应向酒店部门借取
对于饭店的决策者来说是饭店管理中最重要的职能
饭店提供托婴儿服务一般
关于度假型饭店不正确的说法是
堪称是中国历史上最古老的饭店设施
在进行客房清扫服务时在摁门铃的同时应运用以下哪一句酒店术语
客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为
宾客不在房间如有来访者服务员不应
根据色彩的原理天花墙面和地面的颜色应依次加深
下列哪项不是个性化服务的要求
客人坐着我站着客人吃着我看着客人玩着我干着这反映服务员与客人之间
饭店在职培训主要以为主以此来提高员工的业务能力
住店宾客经常向话务员询问有关电话号码或通过电话找人当客人要求总机帮助找人时总机
贵宾房每日应由服务员进行卫生清扫
电脑网络的主要功能包括资源共享数据通信和
客房部专业技能培训计划需上报批准
客房服务员做夜床时如果两张床都开则要开的床头灯
客人昏厥时应立即
洗涤后的布草必须检查质量后方能叠好入库不洁的布草一般应
淡紫色有舒适感所以饭店一般用做的颜色
周到服务就是对客人的
饭店常用的辅助培训手段有等
客房门上安装窥镜会使宾客
示瓶的作用是
客房服务的基本环节为准备工作迎客服务工作和送客服务工作
以下属于初级客房服务员脱产培训的内容
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