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发酵所用菌种育种方法有（）

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以下说法正确的是①发酵工程获得优良菌种的方法有诱变育种杂交育种细胞工程等②吞噬细胞和效应B.细胞都能

①②③④ ③④ ②④ ③

常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是和的混和菌种由于混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度常用的

葡萄发酵可产生果酒果醋请利用相关的知识回答以下问题1如下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化④过程需

在发酵过程中由于使用微生物不同其代谢规律有差异因而按照其需氧与否的状况将微生物发酵分为等几种方法

动力发酵好氧发酵厌氧发酵好水发酵兼性发酵

下列有关发酵工程的叙述中正确的是

发酵工程采用连续培养的方法以最大限度地获得人类所需的产品发酵所用的菌种多是通过杂交育种的方式获得发酵工程就是利用微生物的无氧呼吸生产人类所需的产品发酵工程与基因工程和细胞工程无关

葡萄发酵可产生果酒果醋请利用相关的知识回答以下问题1如下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化④过程需

半固态法白酒有两种方法

培菌糖化法先培菌糖化、后发酵法发酵法边糖化、边发酵法

当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向从自然选育转向从诱发基因突变转向

工业发酵中菌种选育最常用的方法是

自然选育诱变育种分子育种杂交育种

下列有关发酵工程的叙述中正确的是

发酵工程生产用菌种是对自然界分离的菌种进行定向改造后获得的发酵工程生产的单细胞蛋白是从微生物菌体细胞中提取出来的利用发酵工程可以生产某些种类的单克隆抗体和淋巴因子利用发酵工程生产微生物的代谢产物可以用蒸馏、过滤、沉淀等方法提取

33.8分下面是某同学自己制作果酒果醋的实验流程示意图⑴发酵罐1和发酵罐2中的微生物在结构上的主要区

菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响发酵条件一般包括和等

干啤酒具有发酵度高残糖低热量低等优点而颇受欢迎下列哪种方法不适合生产干啤酒

提高麦汁中可发酵糖的含量添加酶制剂强化淀粉糖化选育高发酵度菌种进行发酵提高麦芽在原料中的比例

用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种.

菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响发酵条件一般包括等

发酵工程是指采用现代工程技术利用微生物给人类生产有用的产品回答下列有关发酵工程的问题1要高产高质首先

工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为和混合发酵

要实现发酵过程并得到发酵产品必须具备的条件有

有适宜的微生物生产菌种控制微生物进行代谢的各种条件有进行微生物发酵的设备有将菌体或代谢产物提取出来，精制成产品的方法和设备

发酵饲料的原理是什么生产发酵饲料所用的菌种主要有哪三大类

酶制剂的生产包括的内容有酶种的来源产酶菌种的分离筛选育种和

酶的纯化酶的发酵生产酶的应用酶的活性测定

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