文火又称慢火，温度较低，水分蒸发（）

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另煎兑入文火略煎文火久煎武火急煎慢火久煎

武火急煎文火久煎慢火久煎文火略煎另煎兑入

缓慢停止较少较快

武火急煎文火久煎慢火久煎文火略煎另煎兑入

另煎兑入文火略煎文火久煎武火急煎慢火久煎

文火或中火中火或武火慢火或文火文火或武火

猛火慢火先猛火后慢火文火

武火急煎文火久煎慢火久煎文火略煎另煎兑入

药物置近火处，使内部水分蒸发药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

药物置近火处，使药物所含水分徐徐蒸发药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

武火火力较大，水分蒸发较快火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出文火火力较小，水分蒸发缓慢火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出煎药一般应"先文火后武火"

紧火强火文火武火

文火火力较小，水分蒸发缓慢武火火力较大，水分蒸发较快火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出煎药一般应"先文火后武火"