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烧菜使用的木薯淀粉属于什么垃圾?

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小麦淀粉  木薯淀粉  马铃薯淀粉  玉米淀粉  
根据分子结构不同有支链淀粉和直链淀粉  根据品种不同有生粉和淀粉  支链淀粉和直链淀粉同时存在  支链淀粉相对含量多的淀粉适合挂糊上浆着衣使用  木薯粉又称为生粉  土豆粉又称为淀粉  
木薯淀粉  土豆淀粉  玉米淀粉  绿豆淀粉  甘薯淀粉  蚕豆淀粉  
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