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剔骨tī ɡǔ

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白条肉三段锯分后前腿部分剔骨并略修割脂肪层为去骨前腿肉

长形鱼的剔骨方法和梭形鱼的剔骨方法是一样的

长形鱼的剔骨就是生料时剔去骨骼的方法

长形鱼的剔骨方法有生料剔骨和剔骨两种方法

熟料原料配料主料

剔骨整理是指剔骨和处理

分配分别分类分档

整鱼脱骨的方法主要有脊背剔骨和两种

腹部剔骨颈部剔骨尾部剔骨嘴部剔骨

整鱼出骨的方法主要有两种

脊背部剔骨颈部剔骨尾部剔骨嘴部剔骨腹部易骨

梭形鱼的剔骨是将椎骨肋骨和鱼肉中的细骨全部剔除的方法

常用的肉类加工设备有绞肉机肉类切片机和

绞馅机灌肠机锯骨机剔骨机

羊腿出骨时应首先将其剔下

小腿骨大腿骨胯骨锁骨

烹调原料的剔骨包括分档剔骨和两部分内容

整料出骨局部剔骨背部剔骨腿部题谷

整鱼出骨的方法主要有______两种

脊背部剔骨颈部剔骨尾部剔骨嘴部剔骨腹部剔骨

前切后砍刀适用于

剖鱼切、砍剔骨

长形鱼的剔骨方法有生料剔骨和熟料剔骨两种

白条肉三段锯分后后腿部位剔骨略修割脂肪层得去骨后腿肉

剔骨的基本要求是剔除全部大骨并尽量保持骨的完整性

我们常用的肉类加工设备有绞肉机肉类切片机和

绞馅机灌肠机锯骨机剔骨机

长形鱼的剔骨就是熟料时剔去骨骼的方法

旅客列车车次读法中T和Y分别读成

剔和游特和游剔和临特和临

整鱼脱骨的方法主要有脊背部剔骨和______两种

腹部剔骨颈部剔骨尾部剔骨嘴部剔骨

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