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食物中毒 食源性肠道传染病和寄生虫病 食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病 食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病 食物过敏
食物中毒属于食源性疾病的范畴 食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 食源性肠道传染病不属于食物中毒 肠道寄生虫也不属于食物中毒
食源性寄生虫病 肠道传染病 营养不平衡造成的慢性退行性疾病 食物中某些污染物引起的慢性中毒 食物中毒
县级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件 市级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件 死亡人数为1人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件 死亡人数为2人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件
参加中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织的食源性疾病(包括食物中毒)报告系统信息上报、数据采集平台软件使用等内容的培训 负责起草本省(区、市)食源性疾病(包括食物中毒)的监测方案; 组织和协调辖区内各地(市)和县(区)级食源性疾病(包括食物中毒)报告系统数据采集平台软件使用的技术培训与指导 对辖区内各地(市)和县(区)级食源性疾病(包括食物中毒)报告系统的报告情况进行督导 在对辖区直管单位内发生的食源性疾病(包括食物中毒)事件处置完毕后的一周内,进行信息的汇总并网络上报 组织开发全国食源性疾病(包括食物中毒)报告、数据采集、分析和管理软件
食物中毒属于食源性疾病的范畴 食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 食源性肠道传染病不属于食物中毒 肠道寄生虫病也不属于食物中毒
食源性疾病的主动监测 疑似食源性异常病例/异常健康事件 食源性疾病(包括食物中毒)报告 食源性致病菌监测