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醋可同时用作防腐剂和调味剂 亚硝酸钠可用作防腐剂,但不宜过量 应禁止使用味精 苯钾酸钠可用作防腐剂
用食醋作调味剂 碳酸钙用作补钙剂 食品包装袋内充氮气防腐 用大量防腐剂保鲜牛奶
保湿剂:甘油;防腐剂:丙二醇 保湿剂:羟苯酯类;防腐剂:甘油 保湿剂:甘油;防腐剂:羟苯酯类 保湿剂:甘油;防腐剂:聚乙二醇 保湿剂:山梨酸;防腐剂:聚乙二醇
羟苯酯类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强 羟苯酯类防腐剂的化学名为对羟基苯甲酸酯类 羟苯酯类防腐剂无毒、无味、无臭,性质稳定 羟苯酯类防腐剂混合使用具有协同作用 表面活性剂不仅能增加羟苯酯类防腐剂的溶解度,同时可增加其抑菌活性
严格控制使用卤代有机类防腐剂和含砷、汞的防腐剂,禁止使用含林丹、五氯苯酚,推广使用无毒和可生物降解 严格控制使用含砷、汞、林丹、五氯苯酚的防腐剂,禁止使用卤代有机类防腐剂,推广使用无毒和可生物降解的防腐剂 严格控制使用卤代有机类防腐剂和含五氯苯酚的防腐剂,禁止使用含砷、汞、林丹,推广使用无毒和可生物降解的防腐剂 严格控制使用卤代有机类防腐剂,禁止使用含砷、汞、林丹、五氯苯酚,推广使用无毒和可生物降解的防腐剂
尼泊金类防腐剂混合使用具有协同作用 尼泊金类防腐剂无毒、无味、无臭,化学性稳定 尼泊金类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强 尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯烷酯类 表面活性剂不仅能增加尼泊金类防腐剂的溶解度,同时可增加其抑菌活性
远离氧气系统保存和使用 涂防腐剂之前,要让底漆和/或面漆至少干燥8小时 将防腐剂涂到保温隔音层和内部材料上 温度超过60℃的表面不宜涂这种防腐剂
食品pH值下降,防腐作用上升 不同防腐剂的抑菌谱不同 不同的防腐剂之间有协同作用 化学防腐剂一般比较易溶于水,应先溶解后再添加
尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类 尼泊金类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强 尼泊金类防腐剂混合使用具有协同作用 表面活性剂不仅能增加尼泊金类防腐剂的溶解度,还可增加其抑菌活性 尼泊金类防腐剂无毒、无味、无臭,化学性质稳定
醋可同时用作防腐剂和调味剂 亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量 我国应禁止使用味精 苯钾酸钠可用作食品的防腐剂
天然食品防腐剂 物理防腐剂 合成防腐剂 冷冻防腐剂
食品pH值下降,防腐作用上升; 不同防腐剂的抑菌谱不同; 不同的防腐剂之间有协同作用; 化学防腐剂一般比较易溶于水,应先溶解后再添加。