低温环境中生热营养素利用的特点包括-X题卡

维生素E 维生素A .维生素C 维生素D

潮湿环境干燥低温环境低温环境高温环境

营养素的种类是否齐全营养素的数量是否足够营养素之间的比例是否合理营养素是否容易被人体消化吸收营养素是否容易被人体利用

糖类维生素D 镁脂肪叶酸

无机盐水蛋白质维生素A 锌铁

水、足够的碱、碱活性骨料足够的碱、碱活性骨料、低温环境水、碱活性骨料、低温环境水、足够的碱、低温环境

蛋白质脂肪碳水化合物以上选项都是

热能摄入量增加提高脂肪摄入量提高碳水化合物供热比维生素的需要量增加增加食盐的摄入量

营养素的种类营养素的含量营养素的消化率营养素的利用率食品的合理烹调

营养素的种类营养素的含量营养素的消化率营养素的利用率

食品的消化率食物中营养素的含量食物中营养素的存在形式食物中营养素与其他食物成分共存的状态人体的需要状况与营养素的供应充足程度

营养素的种类营养素的含量营养素的消化率营养素的利用率食品的合理烹调

不能在低温环境中生存不能在高温环境中生存不能在干燥环境生存一般消毒剂即可杀灭抵抗力很强，不易死亡

产能营养素生热营养素必需营养素供热营养素

营养素种类是否齐全营养素含量多少各营养素相互比例是否合适是否易于被人体消化是否易于被人体吸收利用

营养素的种类营养素的含量营养素的消化率营养素的利用率食品的合理烹调

能量和营养素满足需要食物多样化营养素之间要保持适宜的平衡应有舒适的进餐环境以上都包括

一般消毒剂即可杀灭不能在低温环境中生存不能在干燥环境生存不能在高温环境中生存抵抗力很强，不易死亡

高温和低温环境人群应增加总能量、蛋白质和碳水化合物供能比高温环境下，钾的丢失高于钠的丢失高温和低温环境人群应提高钠盐摄入量豆类食品可提供较多的赖氨酸寒带居民增加维生素D摄入量有利于解决钙营养不足的问题

细菌在低温环境下全部死亡低温环境中没有细菌细菌在低温环境下繁殖很慢细菌在低温环境下不能繁殖

低温环境中生热营养素利用的特点包括（）