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回答下列有关泡菜制作的问题:(1)制作泡菜时,所用盐水需煮沸,其目的是 。为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的作用是 。(2)泡菜制作过程中,乳酸发酵的...
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高三上学期生物《2017-2018学年黑龙江省哈师大附中高三(上)期末生物试卷》真题及答案
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