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经炮制后，改变药物性味，扩大药物用途 经炮制后，纠正药物过偏之性，即"以热制寒" 胆汁制黄连，即"以寒制热"，称为"反制" 药物经炮制后，性味增强 酒制仙茅，即"热者益热"
通过炮制纠正药物的过偏之性，称为“从制” 通过炮制使药物的性味增强 通过炮制改变药物性味扩大药物用途 通过炮制可改变药物的作用趋向，并引药归经 通过炮制可以达到去毒目的
增强疗效 改变药性 降低或消除药物的毒性 矫臭矫味 扩大药物的适应证
经炮制后，改变药物性味，扩大药物用途 经炮制后，纠正药物过偏之性，即“以热制寒” 胆汁制黄连，即“以寒制热”，称为“反制” 药物经炮制后，性味增强 酒制仙茅，即“热者益热”
炮制可提高含苷类成分、生物碱类药物的溶解度 炮制可减少或除去挥发油或油脂，改变药性，并可降低其毒性和刺激性 鞣质常作为收敛剂，炮制后鞣质含量增加，收敛止泻作用增强 含大量有机酸药物，炮制后可减小对胃的刺激性 含无机化合物类药物，炮制后利于制剂
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