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腐败作用
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动物生理学《动物生理学》真题及答案
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在食品腐败变质过程中其主要作用的是霉菌.
肉在保藏过程中在组织酶和外界微生物的作用下会发生等一系列变化
成熟→僵直→解僵→自溶→腐败
成熟→自溶→僵直→解僵→腐败
僵直→解僵→成熟→自溶→腐败
僵直→解僵→自溶→成熟→腐败
食品腐败变质的狭义概念是指在厌氧菌的作用下食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质
在反腐倡廉工作中我们一直强调治标兼治本治标对腐败分子能 够起到惩治震慑遏制作用突出惩的功能治本对权力
党内监督
反腐倡廉法规制度建设
群众监督
民主监督
微生物的有害作用包括的作用和腐败微生物的作用
蛋白的腐败作用
尸体腐败是由于
体内生物作用
细菌作用
体内酶的作用
高温的作用
道德至上主义在反腐败斗争中的作用是很小的
蛋白质的腐败作用
关于蛋白质腐败作用的叙述错误的是
主要在大肠进行
是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用
主要是氨基酸脱羧基,脱氨基的分解作用
腐败作用产生的多是有害物质
腐败作用产生的多是无害物质
动物性原料质量变化的因素有尸僵作用自溶作用腐败作用
食品腐败变质主要原因是的作用酶的作用化学物质的作用其它外界因素
微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因
烟熏有防止食品腐败变质的作用
肉类的腐败主要包括几种作用
在食品腐败变质过程中其主要作用是霉菌
关于腐败作用叙述正确的是
是肠道细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用
主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用
主要在大肠进行
腐败作用产生的都是有害物质
是细菌本身的代谢过程,以有氧分解为主
作用是食品腐败变质的重要原因
清代反对书吏腐败的措施有何借鉴作用
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