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优质烤烟生产的最适pH是()。

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pH4.5~5.0;  pH5.5~6.5;  pH7.0~8.5;  pH5.5~8.5。  
日照百分率在 25%以下  日照百分率在 25%以上  生长期日照百分率 30%以上,收烤期 40%以上  生长期日照百分率 40%以上,收烤期 30%以上  
反应pH偏离最适pH时酶促反应速度下降  不同的酶有相同的最适pH  反应pH偏离最适pH时酶促反应速度增加  pH过高或过低使酶不变性  最适pH是酶促反应速度最小时的环境pH  
肥沃的土地  贫瘠的土地  丘陵岗地  平地  
玉米  黄豆  小麦或水稻  马铃薯  
大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形  在生理条件下同一细胞酶的最适pH均相同  最适pH一般即为该酶的等电点  最适pH时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态  最适pH时酶分子的活性通常较低