对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是-X题卡

维生素C 维生素B₂ 植酸盐肉类有机酸

植酸盐多酚类物质钙大豆蛋白肉类

血红蛋白铁铁蛋白非血红素铁血红素铁非血红蛋白铁

葡萄糖肉类维生素C 膳食纤维柠檬酸

大豆蛋白植酸盐钙多酚类物质肉类

食物中的血红素铁的吸收受膳食因素的影响比非血红素铁大食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高铁缺乏可以影响神经行为

维生素C 维生素B 植酸盐肉类有机酸

维生素C 维生素B2 植酸盐肉类有机酸

血红素铁主要存在于动物性食品中血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小非血红素铁主要存在于动物性食品中无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响铁的吸收与体内铁的需要量有关

血红素铁主要存在于动物性食品中血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响非血红素铁主要存在于动物性食品中无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响铁的吸收与体内铁的需要量有关

肉类维生素C 植酸盐维生素B2 有机酸

食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高铁缺乏可以影响神经行为体内铁需要量对铁的吸收有影响

血红蛋白铁铁蛋白非血红素铁血红素铁

血红素铁主要存在于动物性食品中非血红素铁主要存在于动物性食品中血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响铁的吸收与体内铁的需要量有关

血红蛋白铁铁蛋白非血红素铁血红素铁

肉类因子钙草酸膳食纤维

食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高铁缺乏可以影响神经行为

血红素铁主要存在于动物性食品中非血红素铁主要存在于植物性食品中血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响铁的吸收与体内铁的需要量有关

植酸盐钙多酚类物质肉因子

血红蛋白铁铁蛋白非血红素铁血红素铁

对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是