下列属于植物化学物的食物成分是-X题卡

草酸碳酸磷酸植酸叶酸

食物的营养组成、功能膳食营养素参考摄入量食品强化植物化学物的功能食物新资源的开发和利用

牛磺酸磷脂超氧物歧化酶膳食纤维

植物化学物是植物的初级代谢产物植物化学物属于非营养素植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用植物化学物具有抗癌作用

异黄酮异硫氰酸盐硫化物皂苷类化合物植物固醇

功能性脂类成分益生菌功能性植物化学物具有保健功能的微量营养素营养强化剂

多酚类含硫化合物芥子油甙类植物固醇

植物化学物是植物的初级代谢产物目前为止，天然存在的植物化学物总量估计有 6 万 -10 万种几乎所有的植物化学物都有抗癌作用植物化学物对植物本身有多种功能，但往往对人体有不利的影响植物化学物均是非营养成分

植物化学物是植物的初级代谢产物。目前为止，天然存在的植物化学物总量估计有6万～10万种。几乎所有的植物化学物都有抗癌作用。植物化学物对植物本身有多种功能，但往往对人体有不利影响。植物化学物均是非营养成分

蛋白质维生素 C β- 胡萝卜素植物化学物膳食纤维

矿物质碳水化合物多酚类维生素D

植物化学物宏量营养素微量元素宏量元素抗氧化营养素

植物化学物是植物的初级代谢产物植物化学物均属于非营养素植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用植物化学物具有抗癌作用维生素A原也是植物植物化学物的一种。

植物化学物宏量营养素微量元素宏量元素抗氧化营养素

纤维素果胶木质素 β-胡萝卜素海藻糖

维生素谷蛋白胆固醇植物固醇

下列属于植物化学物的食物成分是（）