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玉米湿法加工中采用什么原理从蛋白质中分离出淀粉?

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小离子、小分子、肽类及蛋白质  大离子、小分子、肽类及蛋白质  小离子、大分子、肽类及蛋白质  小离子、中分子、肽类及蛋白质  大离子、中分子、肽类及蛋白质  
小离子、小分子、肽类及蛋白质  大离子、小分子、肽类及蛋白质  小离子、大分子、肽类及蛋白质  小离子、中分子、肽类及蛋白质  大离子、中分子、肽类及蛋白质  
玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸的含量(的比例)与人体蛋白质一致  玉米面(粉)中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量的蛋白质  玉米面中缺乏赖氨酸,而豆粉中含有大量的赖氨酸  玉米面中面掺加豆粉制成的食品,更容易被人体吸收消化  
盐析法沉淀蛋白质  高温消毒物品  电泳分离蛋白质  稀释蛋白质溶液  凝胶层析分离蛋白质  
蛋白质  脂肪  淀粉  维生素  
加有机溶剂使蛋白质沉淀  加中性盐使蛋白质沉淀  用生物碱试剂沉淀蛋白质  用电泳分离  加重金属盐使蛋白质沉淀  
透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性   采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来   离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离   蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷电性相同的电极方向移动  
透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性   采用透析法可使蛋白质与其他小分子化合物分离开来   离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离   蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动  
透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性  采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来  离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离  蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动  
油脂水解的共同产物是乙二醇   从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法   淀粉、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物   汽油、柴油、植物油属于同类有机物  
淀粉——蛋白质——脂肪   淀粉——脂肪——蛋白质   脂肪——蛋白质——淀粉   蛋白质——淀粉——脂肪  
蛋白质—淀粉—脂肪   淀粉—脂肪—蛋白质   脂肪—蛋白质—淀粉    淀粉—蛋白质—脂肪  
蛋白质﹣淀粉﹣脂肪  淀粉﹣脂肪﹣蛋白质   脂肪﹣蛋白质﹣淀粉  淀粉﹣蛋白质﹣脂肪