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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）酸，使有机物溶解。

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凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时其蛋白质换算系数为

蛋白质的测定中最常用的分析方法是它是将蛋白质消化测定其总含氮量再换算为蛋白质的含量

双缩脲法染料结合法酚试剂法凯氏定氮法

凯氏定氮法测定蛋白质样品消化后使硫酸铵中氨游离出来的方法是加

盐酸硫酸烧碱纯碱

凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量这是因为

食品中的测定常用凯氏定氮法

蛋白质碳水化合物维生素有机酸

凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化加使有机物分解

盐酸硝酸硫酸混合酸

用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解可以加入

辛醇硫酸钾硫酸铜硼酸

凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是消化蒸馏吸收和滴定

凯氏定氮法中样品与硫酸加热消化蛋白质分解生成硫酸铵

凯氏定氮法测定食品中蛋白质时样品消化后进行蒸馏时应注意什么

凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是和

凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化盐酸标定

凯氏定氮法测定蛋白质含量标准中规定样品处理用对样品进行消化

硝酸盐酸硫酸硝酸和盐酸

凯氏定氮法测定蛋白质加入硫酸钾的作用是

催化炭粒氧化作用提高消化液沸点，有利于有机物分解缩短消化时间固定氮防止爆沸

凯氏定氮法测定蛋白质含量时样品处理的方法有

溶剂萃取法干法灰化湿法消化蒸馏法

凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量加入硫酸铜可以

催化炭粒氧化作用提高消化液沸点加快有机物分解延长反应时间防止爆沸

凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量加入硫酸铜可以

催化炭粒氧化作用，缩短消化时间提高消化液沸点有利于有机物分解固定氮防止爆沸

用凯氏定氮法测定蛋白质时加入硫酸铜的作用是

增加溶液的沸点催化作用破坏有机物使蛋白质分解

凯氏定氮法中样品与硫酸加热消化蛋白质分解生成游离氨

凯氏定氮法测蛋白质含量样品与硫酸加热消化生成游离氨

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