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)泡菜(pH 3.2~3.6 ) ( )牛奶(pH 6.3~6.6) ( )鸡蛋清(pH 7.6~8) ( )苹果(pH 2.9~3.3 )
食品加工人员每两年进行一次体检 食品加工人员上岗前须进行卫生培训 食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合,可继续从事食品加工工作 食品加工人员可将个人使用水杯带入生产车间
小苏打溶液pH=12 鸡蛋清pH=8
牙膏pH=9 苹果汁pH=4
食醋能使无色酚酞溶液变红 草木灰可以降低土壤的酸性 牙膏是中性物质 胃酸过多的人宜常吃泡菜
胃酸过多的人应少食苹果 番茄汁属酸性食品
牛奶和鸡蛋清均为碱性食品 苹果汁酸性比牛奶强
胃酸过多的人应少食苹果 番茄属酸性食品
苹果汁的酸性比番茄汁强 牛奶和鸡蛋清均为碱性食品
小苏打溶液pH=12 鸡蛋清pH=8 牙膏pH=9 苹果汁pH=4
小苏打溶液pH=12 鸡蛋清pH=8 牙膏pH=9 苹果汁pH=4
应依照食品生产不同岗位实际需求,制定和实行食品安全年度培训筹划 食品生产公司应对人员进行培训,可不考试 食品生产公司应做好培训记录 当食品安全有关法律法规原则更新时,应及时开展培训
胃酸过多的人应少饮葡萄汁 苹果汁能使石蕊试液变红色 鸡蛋清为碱性食品 牛奶比苹果汁的酸性强
胃酸过多的人应少食苹果 番茄汁属酸性食品 牛奶和鸡蛋清均为碱性食品 苹果汁酸性比牛奶强