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已知几种食品的pH如下表: 食品 ①苹果 ②香蕉 ③鸡蛋 ④玉米粥 ⑤西瓜 ⑥茶叶 pH值 3.1 4.6 7.8 ...

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)泡菜(pH 3.2~3.6 ) (  )牛奶(pH 6.3~6.6) (  )鸡蛋清(pH 7.6~8) (  )苹果(pH 2.9~3.3 )  
食品加工人员每两年进行一次体检  食品加工人员上岗前须进行卫生培训  食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合,可继续从事食品加工工作  食品加工人员可将个人使用水杯带入生产车间  
小苏打溶液pH=12  鸡蛋清pH=8

  牙膏pH=9  苹果汁pH=4  

食醋能使无色酚酞溶液变红    草木灰可以降低土壤的酸性   牙膏是中性物质    胃酸过多的人宜常吃泡菜  
胃酸过多的人应少食苹果  番茄汁属酸性食品

  牛奶和鸡蛋清均为碱性食品  苹果汁酸性比牛奶强  

胃酸过多的人应少食苹果  番茄属酸性食品

  苹果汁的酸性比番茄汁强  牛奶和鸡蛋清均为碱性食品  

小苏打溶液pH=12  鸡蛋清pH=8  牙膏pH=9  苹果汁pH=4  
小苏打溶液pH=12  鸡蛋清pH=8   牙膏pH=9  苹果汁pH=4  
苹果  鱼  鸡肉  香蕉  
应依照食品生产不同岗位实际需求,制定和实行食品安全年度培训筹划  食品生产公司应对人员进行培训,可不考试  食品生产公司应做好培训记录  当食品安全有关法律法规原则更新时,应及时开展培训  
苹果  鱼  鸡肉  香蕉  
胃酸过多的人应少饮葡萄汁  苹果汁能使石蕊试液变红色  鸡蛋清为碱性食品  牛奶比苹果汁的酸性强  
胃酸过多的人应少食苹果   番茄汁属酸性食品   牛奶和鸡蛋清均为碱性食品   苹果汁酸性比牛奶强  

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