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所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
尼克酸对光敏感 叶酸在酸性条件下不稳定 维生素A在加热条件下分解释放 维生素C易被氧化破坏 维生素B2被食物中的酶破坏
尼克酸对光敏感 叶酸在酸性条件下不稳定 维生素A在加热条件下分解释放 维生素C易被氧化破坏 维生素B2被食物中的酶破坏
酸性环境 中性环境 碱性环境 pH=4 pH=10
所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B1破坏
所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
吸附剂是分子筛颗粒 吸附剂是由白土粘结剂和分子筛颗粒组成 吸附剂是由白土和一些无机物特定的条件下制成的 吸附剂是含铂分子筛颗粒
所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B的破坏
结构中1,2位为羧基和酮羰基 不易和钙,镁的离子螯合 在室温下不稳定 6位含氮杂环 酸性条件下,水溶液光照可见解反应
氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 所有维生素中最不稳定者之一 在碱性条件下不稳定 溶于水和甘油 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B的破坏
所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
是一种不稳定的维生素 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
易降解,稳定 不易降解,稳定 易降解,不稳定 不易降解,不稳定
离子交换树脂的选择原则为强碱性物质选用强酸性树脂弱碱性物质选用弱酸性树脂 离子交换树脂的洗脱原则是酸性条件下吸附的宜在碱性条件下洗脱 大网格聚合物树脂的吸附原则为从极性溶液中吸附非极性物质宜选用非极性树脂 大网格聚合物吸附的洗脱原则是弱酸性物质在酸性条件下吸附宜在碱性条件下洗脱