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药品零售企业质量管理工作的负责人，大中型企业应具有 药品零售企业质量管理工作的负责人，小型企业应具有 药品零售企业从事质量管理和药品检验工作的人员，应具有 药品零售企业从事药品验收工作的人员以及营业员应具有
感官检验包括定性分析和定量分析 感官检验包括区别检验、描述性检验和情感检验 区别检验需要检验人员经过较高级的培训才能进行 情感检验对检验人员没有特殊要求，未经培训的人员也可参加
从事本食品研究的 色盲、色弱 慢性鼻炎 近视 50岁以上
企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员 从事食品生产加工的人员必须身体健康，无传染性疾病 检验人员无需取得从事食品质量检验的资质，但需具有检验能力 食品出厂前必须在其包装或者标示上加印(贴)QS标志
企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员 从事食品生产加工的人员必须身体健康，无传染性疾病 检验人员无需取得从事食品质量检验的资质，但需具有检验能力 食品出厂前必须在其包装或者标示上加印（贴）QS标志
身体健康 具有超常敏感的人员 个人卫生条件较好 对所检产品有偏见者
年满十八岁，但从事爆破作业和煤矿井下瓦斯检验的人员，年龄不得低于二十周岁 工作仔细负责，身体健康，没有阻碍从事本种作业的疾病和生理缺陷 具有本种作业所需的文化程度和平安、专业技术学问及实践阅历 从事爆破作业和煤矿井下瓦斯检验的人员，年龄不得低于二十周岁 具有中学以上文化程度
感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查 感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验 感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用 感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判 感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力
企业负责人中应有具有药学专业技术职称的人员，负责质量管理工作 企业质量管理机构的负责人，应是执业药师或具有相应的药学专业技术职称 药品检验部门的负责人，应具有相应的药学专业技术职称 企业从事质量管理和检验工作的人员，应具有药学或相关专业的学历，或者具有药学专业技术职称，经专业培训并考核合格后持证上岗
感官检验包括区别检验、描述性检验和情感检验 感官检验方法包括定性分析和定量分析 区别检验需要检验人员经过较高级的培训才能进行 情感检验对检验人员没有特殊要求，未经培训的人员也可参加
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