氮平衡常用于蛋白质代谢机体蛋白质营养状况评价和研究-X题卡

蛋白质代谢状况脂肪代谢状况糖类代谢状况维生素A营养状况铁营养状况

钙结合蛋白视黄醇结合蛋白锌结合蛋白维生素D结合蛋白高密度脂蛋白

钙结合蛋白视黄醇结合蛋白锌结合蛋白维生素D结合蛋白高密度脂蛋白

氮平衡蛋白质消化率蛋白质生物学价值（ BV）蛋白质功效比值（PER）

蛋白质需要量蛋白质消化率蛋白质利用率蛋白质互补作用

用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量用于评价矿物质的代谢用于评价机体水溶性维生素的营养状况用于研究人体矿物质的需要量

氮平衡皮褶厚度上臂围蛋白质摄入量体重

氮平衡蛋白质系数体重指数皮褶厚度上臂围

蛋白质需要量蛋白质利用率蛋白质消化率蛋白质互补作用

氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女健康成年人最好出现正氮平衡负氮平衡可见于烧伤病人

生物价血清蛋白质含量蛋白质消化率蛋白质功效比值

蛋白质含量、蛋白质真消化率、蛋白质氨基酸含量、蛋白质消化率、机体的利用程度蛋白质含量、蛋白质表观消化率、蛋白质氨基酸含量、氮平衡、机体的利用程度蛋白质含量、蛋白质生物学价值、机体的利用程度、氮平衡、蛋白质消化率蛋白质的含量、氮平衡、蛋白质消化率、蛋白质生物学价值、蛋白质净利用率以上都不是

测定人体蛋白质和氨基酸的代谢评价机体脂溶性维生素的营养状况研究水溶性维生素的代谢研究和评价糖尿酸和药物食物代谢情况

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。