一般黄酮苷元难溶于水但有的黄酮为非平面性分子分子间作用力小所以在水中溶解度稍大该黄酮类化合物是-X题卡

一般游离苷元难溶或不溶于水黄酮、二氢黄酮及二氢黄酮醇等因系非平面性分子，水溶性稍大黄酮类苷元分子中引入羟基，将增加在水中的溶解度一般情况下，苷的糖链越长，在水中的溶解度越大 3-O-葡萄糖苷的水溶性大于7-O-葡萄糖苷

分子间作用力与化学键的键能大小相当分子间作用力远强于化学键,是一种很强的作用氢键主要影响物质的化学性质分子内部的相邻原子之间强烈的相互作用称为化学键,而分子之间存在的相互作用称为分子间作用力

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黄酮醇查尔酮黄酮二氢黄酮醇 5-羟基黄酮

化学键，分子间作用力化学键，化学键分子间作用力，化学键分子间作用力，分子间作用力

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原子、共价键分子、共价键原子、分子间作用力分子、分子间作用力

分子间同时存在引力与斥力，都随着分子间距离r增大而减小，但引力变化的比斥力慢若从很远的地方，将两个分子逐渐靠近，则分子间作用力先表现为斥力，后表现为引力液体的表面张力是由于液体表面分子间作用力表现为斥力，从而使液体表面绷紧分子间作用力合力为零时，分子势能最小物体体积变大，分子势能不一定减小

氢键分子间作用力非极性键氢键极性键分子间作用力氢键氢键极性键分子间作用力氢键非极性键

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分子排列整齐分子间作用力小分子堆砌紧密分子间作用力大

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化学键，化学键化学键，分子间作用力分子间作用力，化学键分子间作用力，分子间作用力

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一般黄酮苷元难溶于水，但有的黄酮为非平面性分子，分子间作用力小，所以在水中溶解度稍大，该黄酮类化合物是( )。