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杀菌机均质机生产中的均质压力分别为麦香系列压力为()。
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食品工艺学《食品机械与设备》真题及答案
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利乐杀菌机生产纯奶的杀菌时温度为
121度±2
137℃±2
142度±2
杀菌机压力计P103压力是.
杀菌后压力
杀菌前压力
均质前压力
均质后压力
均质机均质压力1级2级都怎么设定
利乐杀菌机脱气罐清洗时真空泵状态
启动
停止
碱洗启动酸洗停止
根据压力
杀菌机生产中第27步发现均质机均质压力为零应如何操作
立即拍急停按钮停机,排除故障
不影响生产,可在生产结束后维护
通知中控断料,待进入无菌水循环时维护
在杀菌机中SERVICEMENU代表什么意思.
杀菌机给中控信号
服务菜单
杀菌机给无菌罐信号
生产准备
杀菌机按品保规定带无菌罐连续生产时间分别为酸奶
10.5小时
20小时
30小时
48小时
均质机均质压力指哪里的压力
隧道式杀菌机中巴氏杀菌单位PU值与杀菌的和温度有关
压力
时间
PH
喷淋水
杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号.
杀菌机温度低于杀菌温度2度
杀菌机热水温度与杀菌温度偏差过大
杀菌机平衡缸高液位
杀菌机脱气罐高液位
静水压连续杀菌机的杀菌室温度由控制
水柱高度
供应的蒸汽压力
供应的蒸汽温度
水温
杀菌机均质机生产中的均质压力分别为纯奶压力为
245-255BAR
200-220BAR
220-240BAR
利乐杀菌机均质机启动方式
降压启动
星三角启动
变频器启动
直接启动
杀菌机产能取决于
M2泵
均质机
M5泵
M10泵
flex10杀菌机按品保规定不带无菌罐连续生产时间分别为纯奶
10.5小时
20小时
30小时
48小时
杀菌机按品保规定生产纯奶得温差为
10度
15度
20度
利乐FLEX1杀菌机PI07是指哪个压力.
均质压力
热水压力
灌注压力
杀菌机均质机生产中的均质压力分别为酸奶压力为
245-255BAR
200-220BAR
220-240BAR
如何调小杀菌机的生产回流量.
降低供料泵的速度
提高供料泵的速度
降低均质机的速度
杀菌机的压缩空气压力要求为Mpa
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两辊压片机可拆式进料斗两个
下列物料中不宜用带惰性粒子的流化床干燥器进行干燥
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下列杀菌设备中杀菌设备属于连续式
离心式剥壳机转盘挡板料斗卸料斗及传动机构
大批量片状物料可用干燥器进行干燥
冷冻浓缩系统中冰晶在中生成
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单级带式干燥机一个两个以上空气加热器传动变速装置
下列关于软包装食品杀菌的说法中不正确
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黏稠食品液料进行无菌处理时可以选用换热器
物料的混合过程
静水压连续杀菌机的杀菌室温度由控制
一般食品用喷雾干燥设备是的
冷冻干燥系统中需要低温的场所有
板式换热器板片中间连接板
蒸发系统中是主要用来抽不凝性气体的装置
连续式杀菌设备的生产能力与关系最大
通常卧式杀菌锅可用于
列管式杀菌装置列管式换热器仪表阀门
滚筒式干燥器一般不用对滚筒加热
直管气流干燥器的干燥管一般在m或以上
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