对某社区老年人群进行营养状况评定首先进行家庭膳食调查我国常用的膳食调查方法为-X题卡

记账法＋称量法称量法＋化学分析法询问法＋记账法化学分析法＋称量法食物频率法＋询问法

进行营养状况调查，收集目标人群的基本资料进行营养教育计划的设计选择教育途径和资料准备营养教育资料和预试验对营养教育效果进行评价

耳垂血指尖血和足跟血静脉血动脉血

灭菌有盖的容器有盖的容器灭菌无盖的容器灭菌开口的容器

细菌繁殖蛋白变性细胞溶解尿液变质

评估老年人的健康状况进行家庭基础护理给心理安慰以上都是

细菌繁殖蛋白变性细胞溶解尿液变质

4℃冰箱中－ 20℃冰箱中－ 40℃冰柜中－ 80℃冰柜中

查账法+称重法称重法+化学分析法 24小时回顾询问法+查账法化学分析法+回顾询问法食物频度法+回顾询问法

草酸盐枸橼酸盐 EDTA钠盐肝素

干净的广口容器 250mL紧密封口蜡纸外包装的纸盒有盖的塑料容器玻璃容器

耳垂血指尖血和足跟血静脉血动脉血

尽快分离，不宜搁置离心速度不应太高 4℃的冰箱保存全血冰冻保存

掌握正确的收集方法及时送检 24h 内送检 48h 内送检

尽快分离，不宜搁置离心速度不应太高 4℃的冰箱保存全血冰冻保存

草酸盐枸橼酸盐 EDTA 钠盐肝素

记账法+称量法称量法+化学分析法询问法+记账法化学分析法+称量法食物频率法+询间法

灭菌有盖的容器有盖的容器灭菌无盖的容器灭菌开口的容器

掌握正确的收集方法及时送检 24h内送检 48h内送检

干净的广口容器 250ml 紧密封口蜡纸外包装的纸盒有盖的塑料容器玻璃容器

对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为