西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘-X题卡

铺餐布一定位盘（用餐巾扣装饰好的口巾布） -面包盘-面包篮-晃悠碟-胡椒盐瓶-双刀-双叉-单勺-黄油批-酒杯-水杯-打开、铺好口巾布铺餐巾布-定位盘（用餐巾扣装饰好的口巾布） -面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-双刀-双叉-单勺-打开、铺好口巾布-水杯-酒杯铺餐布-定位盘（用餐巾扣装饰好的口巾布） -打开、铺好口巾布-面包盘-面包篮-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-黄油批-酒杯-水杯铺餐布-定位盘（用餐巾扣装饰好的口巾布） -双刀-双叉-单勺-黄油批-面包盘-面包篮-黄油碟-胡椒盐瓶-酒杯-水杯-打开、铺好口巾布

3小时以上的宽体机航班两舱服务为旅客摆放餐具时顺序应为

面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批-口巾面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-口巾

西餐厅是指以为主要经营内容的餐厅体现档次的如扒房意大利餐厅等

西式正餐西式自助西式早餐西餐风味

在正式的西式宴会上摆放餐具时刀与叉之间相距约______英寸

6 8 10 12

西式早餐用餐场所主要在咖啡厅采用自助式或零点服务

高规格的西式宴会餐具摆放很规范下列摆放方法正确的是______

叉左刀右，叉尖、刀尖向上，刀口向内叉左刀右，叉尖、刀尖向下，刀口向内叉右刀左，叉尖、刀尖向上，刀口向内叉右刀左，叉尖、刀尖向下，刀口向内

西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。

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