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审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重__________两因子。
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茶艺师《湖南湘宜职业培训学校茶艺师复习题》真题及答案
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茶叶商品是一种保健饮料其品质应包括内质和外形两个方面概括起来即并符合卫生质量要求
审评茶叶应包括外形与内质两个项目但大部分茶类都比较注重两因子
汤色与滋味
香气与滋味
外形与滋味
色泽与香气
审评茶叶应包括色泽与内质两个项目但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子
在茶叶评比中两个茶样总分相同则按照的循序依次得分高的向前排
滋味-香气-外形-汤色-叶底
滋味-香气-外形-叶底-汤色
滋味-外形-汤色-香气-叶底
滋味-外形-香气-汤色-叶底
审评茶叶应包括__________与__________两个项目
根据外形审评各项因子对样评比分析确定等级时要注意的比重
上段茶
中段茶
下段茶
各段茶
茶叶感官审评中其内质评比不需要依靠__________
审评茶叶应包括外形与内质两个项目但在评比时大部分茶都比较注重 两因子
香气与滋味
香气与汤色
香气与叶底
滋味与汤色
审评叶应包括外形与内在两个项目但大部分茶类比较注重两因子
汤色和味
香味和滋味
外形与滋味
色泽与香气
审评茶叶应包括外形与内质两个项目但在评比时大部分茶类都比 较注重香气滋味两因子
审评茶叶应包括两个项目
香气与内质
外形与香气
色泽与内质
外形与内质
审评茶叶应包括__________两个项目
在茶叶评比中两个茶样总分相同滋味得分高的向前排
审评茶叶的外形与内质通常又分为综合评茶
四项因子
五项因子
六项因子
八项因子
审评茶叶应包括外形与内质两个项目但在评比时大部分茶类都比较注重香气滋味两因子
审评茶叶应包括外形与内质两个项目但在评比时大部分茶都比较注重两因子
香气与滋味
香气与汤色
香气与叶底
滋味与汤色
审评茶叶应包括 两个项目
香气与内质
外形与香气
色泽与内质
外形与内质
审评茶叶应包括 两个项目
汤色与滋味
外形与滋味
外形与内质
色泽与内质
审评茶叶应包括 两个项目
汤色与滋味
外形与滋味
外形与内质
色泽与内质
最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为
香气
叶底
滋味
干茶外形
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