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以下属于水果蒸馏酒的酒类是()。
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调酒师考试《初级调酒师》真题及答案
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按分类鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒威士忌类鸡尾酒金酒类鸡汽酒伏特加类鸡尾酒朗姆酒类鸡尾酒特基拉酒类鸡尾
餐饮搭配
饮用时间和场合圳
鸡尾酒的容量和酒精含量
基酒的种类
以下属于开胃酒的有
味美思
苦味酒
波特酒
茴香酒
以下属于黄酒类的有
竹叶青酒
西凤酒
绍兴酒
沉缸酒
宋河粮液
酒精含量大于等于的饮料酒类产品包括发酵酒及其配制酒蒸馏酒 及其配制酒以及其他酒类如料酒等上述酒类产品
0.1%
0.5%
1%
1.5%
以下酒类中属于茅香型又称酱香型
茅台
郎酒
五粮液
洋河大曲
汾酒
葡萄酒属于酒类椰岛鹿龟酒属于酒类
蒸馏酒是指以粮谷薯类水果等主要原料经发酵蒸馏陈酿勾兑而成的
饮料酒
大曲酒
麸曲酒
配制酒
以下属于蒸馏酒的主要世界名酒有
白兰地
威士忌
金酒
伏特加
朗姆酒
一般认为酒度在20%V/V以下的属于低度酒以下属于低度酒的是
汾酒
竹叶青酒
香槟酒
洋河酒
以下属于纯能量食物的有
动植物油
淀粉
食用糖
酒类
面粉
世界上销售量最大的酒类是
啤酒
葡萄酒
白酒
水果酒
下列酒类中属于葡萄蒸馏酒的是
朗姆酒
威士忌酒
特基拉酒
白兰地酒
下列酒类中属于谷物蒸馏酒的是
朗姆酒
威士忌酒
特基拉酒
白兰地酒
以下酒类是属于保健酒的有
黄金酒35%
黄金酒52%
黄金酒45%
致中和养生酒
朗姆酒是一种以为原料的蒸馏酒
水果
甘蔗
小麦
马铃薯
按分类鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒威士忌类鸡尾酒金酒类鸡酒 伏特加类鸡尾酒朗姆酒类鸡尾酒特基拉酒类鸡尾
餐饮搭配
饮用时间和场合
鸡尾酒的容量和酒精含量
基酒的种类
以下选项中不属于配制酒的酒基
酿造酒
蒸馏酒
食用酒精
啤酒
以下属于蒸馏酒的有
Vodka
Beer
Brandy
Wine
下列选项中属于水果类蒸馏酒的是
伏特加酒
白兰地酒
金酒
威士忌酒
不宜用腐烂水果制作酒类其目的是降低酒中的
乙醛
糖
甲醇
污染菌
氢氰酸
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BloodyMary的基酒是Rum.
苏格兰威士忌的生产原料以为主
美国的黑麦威士忌RYE.WHISKY是用不得少于的黑麦及其他谷物酿造的
绍兴黄酒的品种有
饮料按其物理形态可分为固态饮料和液态饮料
碳酸饮料的类型可分为
酒吧以服务方式分类可分为主酒吧酒廊宴会酒吧和外卖酒吧
朗姆酒是采用甘蔗汁或糖浆发酵而成通常陈酿饮用
白味美思酒是以葡萄酒为基酒调配各种香料同时在酿制过程中加入了
卡本内苏维翁CABERNETSAUVIGNON它是世界著名的品种
不属于吧台设备的有
调酒师职业标准中调酒师的职业能力特征包括内容
著名的新世界葡萄酒产区那帕谷NAPAVALLEY位于
著名的路易十三是以以上的原酒来调配的
标准摇酒壶的容量有
通常一些新兴的葡萄酒生产国被称为新世界葡萄酒生产国它们是
酒吧的种类包括
通常葡萄酒的酒精含量为
甜食酒又称为强化葡萄酒常见的有
按水温分类矿泉有
法国波尔多梅多克地区的村庄级A.O.C波依拉克PAUILLAC拥有著名的一级特等酒庄它们是
通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在以下
酒的口味包括等
著名的鸡尾酒旁车SIDECAR的基酒是
五粮液是非常典型的白酒
是举世公认的威士忌发祥地
下列选项中不属于啤酒的品牌有
属于餐前鸡尾酒的酒品有
以摇和法制作的鸡尾酒酒品有
意大利葡萄酒的分级制度从1963年开始一共分为个等级
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