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发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。

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发酵过程须检测的参数是

化学物药理参数化学参数生物参数以上都是

发酵过程中一些化学参数用一般取样法测定的是

溶氧氨基酸浓度氧化还原电位酸碱度

发酵过程的主要控制参数中生物参数包括

菌丝形态菌丝浓度溶解氧浓度黏度产物浓度

为什么溶解氧浓度是发酵过程中的重要参数

发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是发酵时间是

在发酵工艺控制中主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数其中物理参数包括

温度罐压搅拌转速和搅拌功率空气流量菌体接种量

工业发酵过程的主要控制参数包括.

温度物理参数化学参数生物参数

发酵过程控制参数中属于物理参数的有

压力温度溶解氧 pH值搅拌功率

发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有流加数率和质量等

为什么PH是发酵过程的重要参数

下列选项中属于发酵过程中代谢变化的化学参数的是

温度黏度基质浓度浊度

发酵过程中较常测定的参数有

温度罐压空气流量 pH 溶氧

与微生物发酵有关的参数可以分为.

化学参数生理参数生物参数物理参数

发酵过程控制的目的是在最短的时间内达到要求的

产量发酵度口味代谢产物

发酵过程控制的目的就是得到

发酵工业中主要控制的物理参数有.

温度 pH 二氧化碳浓度基质浓度

下列发酵中的控制参数属于化学参数的是

pH值菌丝形态溶解氧浓度黏度

发酵过程控制的基本原则?

发酵过程工艺控制的主要化学参数是等

简单了解发酵过程中物理参数和化学参数有那些

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