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发酵过程工艺控制的主要化学参数是()、()、()等
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现代生物技术《现代生物技术》真题及答案
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发酵过程须检测的参数是
化学物药理参数
化学参数
生物参数
以上都是
发酵过程的主要控制参数中生物参数包括
菌丝形态
菌丝浓度
溶解氧浓度
黏度
产物浓度
发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是发酵时间是
某酒厂以大米为主要原料用酵母菌生产酒精度数不低于12度的米酒其主要工艺流程为糖化→发酵→后加工勾兑贮
在发酵工艺控制中主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数其中物理参数包括
温度
罐压
搅拌转速和搅拌功率
空气流量
菌体接种量
用谷物发酵酒水时要先经过糖化发酵工艺过程
发酵过程工艺控制的只要等
工业发酵过程的主要控制参数包括.
温度
物理参数
化学参数
生物参数
发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有流加数率和质量等
淀粉质原料食醋生产工艺主要包括下列哪几种发酵过程
乳酸发酵
酒精发酵
醋酸发酵
丁酸发酵
甘油发酵
简述啤酒发酵工艺技术控制的主要内容
发酵过程工艺控制的只要溶解氧PH核酸量等
可可豆为什么要发酵发酵的主要技术参数怎样
下列发酵中的控制参数属于化学参数的是
pH值
菌丝形态
溶解氧浓度
黏度
一般发酵工艺过程按照培养基物理状态不同分为两大类即发酵和发酵
提高浓香型白酒的主要措施有
双轮底发酵工艺
人工老窖技术
控制低温,缓慢发酵措施
其他措施
采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作的维护和扩增培养的控制发酵过程中的监控等
举例说明发酵工艺的操作和控制对发酵效果会带来什么样的影响
发酵过程控制参数中属于化学参数的有
压力
产物浓度
溶解氧
基质浓度
废气中氧浓度
简单了解发酵过程中物理参数和化学参数有那些
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植物组织培养是指
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