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发酵过程工艺控制的主要化学参数是()、()、()等

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化学物药理参数  化学参数  生物参数  以上都是  
菌丝形态  菌丝浓度  溶解氧浓度  黏度  产物浓度  
温度  罐压  搅拌转速和搅拌功率  空气流量  菌体接种量  
温度  物理参数  化学参数  生物参数  
乳酸发酵  酒精发酵  醋酸发酵  丁酸发酵  甘油发酵  
pH值  菌丝形态  溶解氧浓度  黏度  
双轮底发酵工艺  人工老窖技术  控制低温,缓慢发酵措施  其他措施  
压力  产物浓度  溶解氧  基质浓度  废气中氧浓度  

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