卷烟产品的不能靠人的感官进行鉴定检验-X题卡

感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

食品感官检验简言之就是靠品尝来完成

关于卷烟感官技术质量要求下列说法错误的是

感官质量检验各项目包含光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味感官质量检验的方式一般采用暗评计分法，生产企业亦可采用明评感官质量缺陷均为B类卷烟感官质量检验各项目均以0.5分为计分单位

感官鉴定是以对食品的感官性状进行鉴定从色香味形四个方面和正常食品进行对比鉴别

理化指标人们的感觉器官在实验室进行检验对食品微生物进行检验后

用各种仪器设备并利用化学试剂对商品的质量特性进行物理的机械的化学的生物学的测定与分析的鉴定过程是

感官检验物理检验理化检验仪器检验

卷烟产品香气和吸味品质的优劣风格的变异程度不必靠人的感官进行鉴定检验

凭借实践经验的体验和对知识的理解通过视觉嗅觉听觉味觉触觉对烹饪原料具备的明显外观特征及性质进行感官检

理化鉴定法生物鉴定法感官鉴定法综合鉴定法

用各种仪器.设备并利用化学试剂对商品的质量特性进行物理的.机械的. 化学的.生物学的测定与分析的鉴定

感官检验物理检验理化检验仪器检验

卷烟产品的（）不能靠人的感官进行鉴定检验。

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