食品运输过程中通常用干冰或冰块来保鲜．请分别说出这两种方法的物理依据．-X题卡

干冰凝华放热干冰在状态变化过程中吸收水分干冰升华吸热干冰熔化产生防腐物质

工具器具食用冰块食物原料植脂奶油

食品运输过程中，通常用干冰来保鲜，是因为干冰熔化时要吸热

食品运输过程中，通常用干冰来保鲜，是因为干冰升华时要吸热

食品运输过程中，通常用冰块来保鲜，是因为冰块汽化时要吸热

食品运输过程中，通常用冰块来保鲜，是因为冰块升华时要吸热

烧开水时茶壶嘴上方出现的“白气”是汽化现象冬天冰冻的衣服也能晾干是升华现象熔融状态的玻璃轧制成玻璃板的过程中需要吸热用冰块来保鲜食品是利用冰块熔化放热

烧开水时茶壶嘴上方出现的“白气”是汽化现象冬天冰冻的衣服也能晾干是升华现象熔融状态的玻璃轧制成玻璃板的过程中需要吸热用冰块来保鲜食品是利用冰块熔化放热

运输食品时利用冰块降温防止食品腐烂向舞台上撒干冰来制造“烟雾”效果用手沾些冷水去拿刚出笼包子不会太烫冬天地窖的水桶里水结冰使储藏的蔬菜不被冻坏

烧开水时壶嘴上方出现的“白气”是汽化现象冬天冰冻的衣服也能晾干是升华现象熔融状态的玻璃轧制成玻璃的过程中需要吸热用冰块来保鲜食品是利用冰块熔化放热

在自家冰箱中生熟交叉的情况下贮存需要保鲜的贝类，在运输过程中用冰块保存委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送利用使用过的保鲜袋将食物包裹好存入冰箱

烧开水时茶壶嘴上方出现的“白气”是汽化现象冬天冰冻的衣服也能晾干是升华现象熔融状态的玻璃轧制成玻璃板的过程中需要吸热用冰块来保鲜食品是利用冰块熔化放热

食品运输过程中，通常用干冰或冰块来保鲜．请分别说出这两种方法的物理依据．