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烟叶达到生理成熟后,淀粉含量()。
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烟叶调制工考试《高级烟叶调制工》真题及答案
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烟叶在生理成熟期.淀粉积累量达最大值以后的代谢则以为主
烟叶在生长过程中.叶绿素是重要的基础物质在之前.叶绿素的含量最高.随着烟叶成熟度的加大.叶绿素的含量
旺盛生长
生理成熟
工艺成熟
完熟
成熟度与烟叶经济性状有密切关系.作为构成烟叶产量的单叶重.随着烟叶发育而逐渐增加在产量最高
旺盛生长
生理成熟
工艺成熟
完熟
工艺成熟烟叶在生理成熟的基础上.充分进行了内在物质的生理生化转化.达到了
最大产量
最高的成熟度
卷烟原料所要求的可加工性和可利用性.烟叶质量达最佳状态
最好的商品价值.使用价值和经济价值
工艺成熟烟叶是在生理成熟的基础上充分进行了内在物质的生理生化转化达到了
最高的含氮量
最大产量
最高的成熟度
卷烟原料所要求的可加工性和可利用性,烟叶质量达最佳状态
一般来说烟叶烤后含糖量增高总氮蛋白质和烟碱含量属中偏上各项 比值趋于协调
生理成熟
未熟
工艺成熟
过熟
种子形态成熟后不发芽的原因是没有完成生理成熟
一般烟叶采收最佳的时期是
生理成熟
工艺成熟
完熟
假熟
烟叶中的叶绿素在生理成熟期之后明显__________
烤烟叶片中蛋白质的含量在
幼叶生长期达到最高,幼叶生长后下降明显
生理成熟前达到最高值,生理成熟后下降明显
旺盛生长期达到最高值,旺盛生长后下降明显
工艺成熟期达到最高值,工艺成熟后下降明显
成熟的鲜烟叶中含量达到40%左右的是
蛋白质
淀粉
氨基酸
酶
烟叶在开始成熟时淀粉合成酶的活性强淀粉积累速度快随着成熟度增加积累速度减慢至时淀粉积累量达最高值以后
旺盛生长期
生理成熟期
工艺成熟期
完熟期
一般来说烟叶烤后糖含量高总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少烟 碱含量达到最大值各比值协调适宜
生理成熟
未熟
工艺成熟
过熟
一般来说烟叶烤后总糖和还原糖含量均较低总氮和蛋白质含量较高各 种化学成分及其比例不协调内在品质较差
生理成熟
未熟
工艺成熟
过熟
生理成熟烟叶已完成干物质积累过程达到了并开始出现某些成熟特征
最好的鲜烟质量
内含物质最协调
烟叶充分落黄
最大生物学产量
烤烟在达到生理成熟期时淀粉的含量
最高
较高
较低
最低
烟叶的收获期在生理成熟期
大多数林木种子先生理成熟后形态成熟
烟叶生长发育过程中生理成熟期的主要特点是
叶组织细胞旺盛分裂,细胞数目迅速增加
烟叶生长速度明显加快
叶内干物质积累最多
叶内物质达到协调
叶片中蛋白质在工艺成熟期叶片蛋白质含量为12%~15%占总含氮化合物的40%~60%
生理成熟前达到最高值
生理成熟后下降明显
工艺成熟期达到最高值
工艺成熟后下降明显
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