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维生素C.纤维素、阿拉伯果糖和丰富的铁、锌、钙等元素，其中属于糖类的有：（ ） A.维生素A.和维生素C. 蛋白质和维生素A.和维生素 C. 纤维素和阿拉伯果糖 阿拉伯果糖 和铁、锌、钙
应给予优质低蛋白饮食 蛋白质的摄入应以植物蛋白为主 摄入足量的碳水化物和脂肪，以提供足够的热量 给予低磷饮食，每日不超过600mg 食物应富含B族维生素、维生素C和叶酸
一、二期病人开始数天应限制蛋白质在每天20g以内 提供足够的热量，以减少组织蛋白分解产氨 尽量少食用含脂肪高的食物 清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以植物蛋白为宜 食物配制应注意含丰富维生素、尤其富含维生素C、B、K、E、B6等
含有丰富的免疫球蛋白 含有某些具有抗原特性的物质 含有丰富的维生素 能刺激人体内效应T.细胞分泌抗体
糖和谷类蛋白质 脂肪和植物蛋白质 植物蛋白质和维生素 谷类蛋白质和豆类蛋白质
维生素B，能抑制胆碱酯酶的活性 维生素B，能促进胃蛋白酶的活性 维生素B，能促进胰蛋白酶的活性 维生素B，能抑制乙酰胆碱的活性 维生素B，能促进胃蛋白酶原的活性
脂溶性维生素 水溶性维生素 脂肪 蛋白质 植物蛋白
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