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贵重药材 毒性药材 氧化性药物 含脂肪油丰富的药材 含大量胶树脂的药物
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塔里木盆地—油、气资源丰富 华北平原—水能资源丰富 黄土高原—森林资源丰富 东北平原—热带动、植物资源丰富
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油含有不饱和基,脂肪中不含有不饱和基 油是混合物,脂肪是纯净物 润滑油和油属同一类物质,和脂肪不同类 油含不饱和烃基相对脂肪所含不饱和烃基较多