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胶体性质 沉淀反应 变形性质 两性性质 双缩脲反应
胶体性质 两性性质 沉淀反应 变性性质 双缩脲反应
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
胶体性质 两性性质 变性性质 沉淀反应 双缩脲反应
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
胶体性质 沉淀反应 变性性质 两性解离 双缩脲反应
蛋白质水溶液具有胶体的性质 所有的蛋白质都能人工合成 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 蛋白质分子中既含有氨基又含有羧基
蛋白质的基本单位是氨基酸 所有病毒的遗传物质是蛋白质 氨基酸的不同取决于氨基的数目和种类 人体共有a种蛋白质，则人体一个细胞里面的蛋白质也是a种
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成 组成蛋白质的氨基酸共有的结构是
每个氨基酸分子都只含有C.H.、O.、N.四种元素 组成人体的氨基酸都能在人体内合成
胶体性质 两性性质 沉淀反应 变性性质 E.双缩脲反应
对蛋白质进行分子设计→改造蛋白质分子→行使功能 基因→表达→形成氨基酸序列的多肽链→形成具有高级结构的蛋白质→行使生物功能
预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧核苷酸序列
预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→合成相应的mRNA
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