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烹茗井在灵隐山, ( )曾经用它煮饮茶汤,因此面得名。
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茶艺师《茶艺题库一》真题及答案
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烹著井在灵隐山白居易曾经用它煮饮茶汤因此而得名
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个用来调匀茶汤
茶匙
茶盅
茶洗
茶通
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个用来
观看汤色
增加茶汤浓度
打捞添加物
调匀茶汤
下列不属于调饮法饮茶方式
茶汤中加盐
茶汤中加糖
茶汤中加奶
茶汤中加水
烹茗井在灵隐山曾经用它煮饮茶汤因此而得名
李时珍
欧阳修
王安石
白居易
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶清饮茶汤品尝茶叶__________
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个用来调匀茶汤
茶匙
茶盅
茶洗
茶通
烹茗井在灵隐山__________曾经用它煮饮汤茶因此而得名
调饮法是在茶汤中添加其他物品或借茶保健的饮茶方式
调节苦涩
增加香味
改变汤色
提高药效
历史上饮茶法有四类
煮,煎,熬,泡
煮,煎,熬,点
煮,煎,点,泡
炒,煮,煎,熬
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分称为行茶程序共分 为三个阶段__________
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶清饮茶汤品尝茶叶真香真味
蓟县古城东南的州河南岸有一座山为翠屏山余脉形如乌龟有灵龟入水之势因此得名灵龟山当地俗称王八脖子灵龟山
烹茗井在灵隐山苏东坡曾经用它煮饮茶汤因此而得名
下列饮茶习俗中为回族特色的是
三道茶
油茶汤
擂茶
盖碗茶
下列不属于调饮法饮茶方式
茶汤中添水
茶汤中加酒
茶汤中加糖
茶汤中加果汁
调饮法是在茶汤中添加其他可溶物品的饮茶方式
烹茗井在灵隐山曾经用它煮饮茶汤因此而得名
白居易
许次纾
徐霞客
顾元庆
茶中同样含有对人体有害的铅镉等元素且其在茶汤中的含量很高可通过饮茶大量进入人体
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分称为行茶程序共分为三个阶段准备阶段操作阶段________
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英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当 添加
为维吾尔族宾客服务时
茶叶感观审评时要求水温是
在劳动法中对劳动者最基本的素质要求是
红碎茶又称为
藏族喝茶有一定礼节边喝边添三杯后再将添满的茶汤一饮而尽这表明
茶艺师可以用关切的询问征求的态度和有针对性的回答等方式来加深与宾客的 交流和理解有效地提高茶艺馆的服务质量
茶艺师在为信奉fó jiāo 宾客服务时可行礼以示敬意
宾客进入茶艺馆茶艺师要笑脸相迎并致亲切问候通过和可亲的面容使宾客 进门就感到心情舒畅
冲泡螺素时茶叶的用量比例是克绿茶冲入开水50-60ml
日本人和韩国人讲究饮茶注重饮茶礼法茶艺师为其服务时应注意
土耳其人喜欢喝饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观 .
巴基斯坦西北地区流行饮绿茶多数配以
茶叶中含有多种化学成分
下列选项不符合茶艺师坐姿要求的是
科学饮茶的基本要求是
在味觉的感受中舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样易感受甜味
由于乌龙获制作时选用的是较成熟的芽叶做原料属半发酵茶冲泡时需用的沸 水
茶点大致可以分为鲜果类蜜钱类中式点心西式点心五大类
在服务接待过程中不能使用目光因它给人以目中无人骄做自大的感觉
下列选项中不符合热情周到服务的要求
神经衰弱者饮茶以为宜
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茶是摩洛哥人社交活动中必备的饮料茶艺师在服务中添加是必 不可少的
是指在无任何污染的茶叶产地按有机农业生产体系和方法生产 出的鲜叶原料在加工包装储运过程中不受任何化学污染并经有 机茶认证机构审查颁证的茶叶
使叶内的内含物质发生一系列复杂的化学变化以形成黑茶特有的色香味
以下现象中违反了消费者权益保护法
祁门种适合制作
咖啡碱的主要药理功能是作用
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