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贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染, 并符合保证食品安全所需的强度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
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食品药品安全监察员《食品安全管理员考试真题》真题及答案
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依照食品卫生法进口的食品食品添加剂食品容器包装材料和食品用工具及设备必须符合行业卫生标准和卫生管理办
贮存运送和装卸食品容器工具和设备应当安全无害保持清洁防止食品污染并符合保证食品安全所需温度湿度等特殊
贮存运送和装卸食品容器工具和设备应当
安全、无害
保持清洁
防止食品污染
符合保证食品安全所需温度、湿度等特殊规定
贮存运送和装卸食品容器工器具和设备应安全无害保持清洁减少食品污染风险
贮存.运输和装卸食品的容器.工具和设备应当安全.无害保持清洁防止食品污染并符合保证食品安全所需的__
学性污染主要包括来自生产生活和环境中的污染物食品容器包装材料运输工具等接触食品时溶入食品中的在食品加
关于食品贮存运送说法如下表述不对的是
贮存、运送和装卸食品容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁
符合保证食品安全所需温度、湿度等特殊规定
将食品与有毒有害物品一同运送时,应采用有效隔离办法
防止食品在贮存、运送过程中受到污染
进口的食品食品添加剂食品容器包装材料和食品用工具及设备必须符合国际卫生标准
进口的食品食品添加剂食品容器包装材料和食品用工具及设备必须由港口机场铁路卫生防疫机关进行卫生监督检验
贮存运输食品的要求是
容器、工具和设备应当安全、无害
保持清洁,防止食品污染
保证食品安全所需的温度等特殊要求
食品贮存密封,可以与有毒、有害物品一同运输
贮存运输和装卸食品的容器工具和设备应当
安全、无害
保持清洁
防止食品污染
符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
贮存运输和装卸食品的容器包装工具设备必须安全无害保持清洁防止食品污 染并符合保证食品安全所需的强度等
食品生产经营应当符合食品安全标准并符合下列哪些要求
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
食品容器工器具和设备应当安全无害保持清洁减少食品污染风险
贮存
运送
装卸
以上都对
贮存运输和装卸食品的容器工具和设备应当安全无害保持清洁防止食品污染并符合保证食品安全所需的温度湿度等
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