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组成该蛋白质的氨基酸种类 组成该蛋白质的氨基酸数目 该蛋白质分子中的肽键数目 组成该蛋白质分子的肽链数
蛋白质或酶磷酸化 酶降解失活 蛋白质水解 蛋白质或酶脱磷酸 蛋白质合成
蛋白质一级结构的改变 蛋白质颗粒聚集 蛋白质空间构象的破坏 辅基的脱落 蛋白质水解
蛋白质一级结构改变 蛋白质空间构象被破坏 蛋白质被水解 蛋白质辅基的脱落 蛋白质被沉淀
蛋白质的水解 外消旋作用 非共价键破坏 二硫键 蛋白质的氧化
蛋白质一级结构改变 蛋白质空间构象的破坏 蛋白质水解 辅基的脱落 蛋白质糖化
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