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餐饮工作人员个人卫生要求包括:定期检查身体.养成良好地个人卫生习惯.加强运动.增强 体质

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加油作业过程中,加油作业人员应尽可能地站在上风或侧风方向  加油站工作人员应讲究个人卫生,做到饭前洗手  加油站工作人员的工作服应勤洗,保持干净  用口吸气,使油品从油箱中经软管自流而出  
新建放射工作场所的放射设施与主体工程同时设计审批、同时施工、同时验收投产  对放射工作单位放射卫生防护管理情况进行检查  对放射工作人员个人剂量进行核查  对放射工作人员身体健康状况进行核查  对有关防护设施的防护效果进行核查  
保持手的经常性清洁卫生  在端盘子、碗时,操作人员的手指可直接接触餐具边缘  食品从业人员要保证身体健康  注意仪表整洁  
勤洗手、剪指甲  勤洗澡、理发  勤洗衣服  勤换工作服  
新建放射工作场所的放射设施与主体工程同时设计审批、同时施工、同时验收投产  对放射工作单位放射卫生防护管理情况进行检查  对放射工作人员个人剂量进行核查  对放射工作人员身体健康状况进行核查  对有关防护设施的防护效果进行核查  
员工上岗前的健康检查  定期体检,每年进行一次  养成良好的个人卫生习惯  以上都是  
保持手的经常性清洁卫生  工作期间操作人员可佩戴戒指  食品从业人员要保证身体健康  注意仪表整洁  
加强运动,增强体质  平衡膳食,促进健康  讲究职业道德  养成良好的饮食卫生习惯  
库内商品出清后,应进行彻底清扫、检查、清毒,堵塞鼠洞,消灭霉菌  及时放油、及时冲霜  库内使用的易锈金属工具等设备,要勤洗、勤擦、定期消毒,防止发霉,生锈  库房周围和库房内外走廊、汽车、火车月台、电梯等地,必须经常清扫,保持卫生  冷库内工作人员要注意个人卫生,定期进行身体健康检查  
菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用  保持食品加工经营场所的良好卫生条件  防止生熟食品交叉污染  只能使用集中消毒的餐具  操作人员的个人卫生  
在制作加工过程中应当检查待加工得食品及食品原料 ,发现有腐败变质或者其她感官性状异常得 ,不 得加工或者使用 ;B、应当保持食品加工经营场所得内外环境整洁 ,消除老鼠、蟑螂、苍蝇与其她有害昆虫及 其孳生条件 ;C、操作人员应当保持良好得个人卫生 ;D、制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、 消毒专用与冷藏专用得要求 ;  应当保持食品加工经营场所得内外环境整洁 ,消除老鼠、蟑螂、苍蝇与其她有害昆虫及 其孳生条件  操作人员应当保持良好得个人卫生 ;  制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、 消毒专用与冷藏专用得要求 ;  
加强运动,增强体质  平衡膳食,促进健康  养成良好的操作卫生习惯  养成良好的饮食卫生习惯  

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