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酱油的总酸是酱油质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结果规定是 以什么酸表示?()
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理化检验技术(中级)《专业实践能力》真题及答案
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广东中考如图是测量酱油密度的过程图1可读出烧杯的质量图2可读出烧杯和酱油的总质量图3可读出烧杯中全部
小明想知道酱油的密度于是他和小华用天平和量筒做了如下实验1将天平放在水平台上把游码放在处发现指针指在
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定它使氨基酸态氮的测定
受到抑制
测定不能进行
测定结果偏高
测定结果偏低
测定结果准确
小明想知道酱油的密度于是他和小华用天平和量筒做了如下实验1将天平放在水平台上把游码放在处发现指针指在
用pH计测定酱油的有效酸含量时影响因素是
去酱油试样的体积
酱油的颜色
测定时的环境温度
测定时的环境湿度
酱油的总酸是表示其质量的一个指标由于酸性物质种类多测定结果以何种酸表示
乙酸
甲酸
乳酸
丙酸
柠檬酸
小明想知道酱油的密度于是他和小华用天平和量筒做了如下实验1将天平放在水平台上把游码放在▲处发现指针指
小聪同学为了测量酱油的密度进行以下实验1将待测酱油倒入烧杯中用已调好的天平测量烧杯和酱油的总质量如图
酱油中铵盐对氨基酸态氮测定结果的影响是
加快测定速度
测定不能进行
受到抑制
测定结果偏高
测定结果偏低
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定它使氨基酸态氮的测定
受到抑制
不能进行
结果偏高
结果偏低
滴定终点无法判断
某厂用自动包装机包装酱油已知每袋酱油净重服从正态分布标准规定每袋酱油净重1kg标准差不超过0.
符合标准规定
不符合标准规定
不能确定
酱油的总酸是表示酱油质量的一个指标由于酸性物质种类多测定结果是以什么酸表示
乙酸
甲酸
乳酸
丙酸
柠檬酸
有机酸是构成酱油特殊风味的物质之一因此酱油应有一定的酸度
某小组测酱油的密度在烧杯中倒入适量的酱油测出烧杯和酱油的总质量是82.4g将烧杯中一部分酱油倒入量筒
小明想知道酱油的密度于是他和小华用天平和量筒做了如下实验1将天平放在_______上把游码放在___
酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定
不受影响
结果偏高
结果偏低,不可修正
无法进行
结果偏低,但可修正
酱油中铵盐会影响酱油中氨基酸态氮的测定结果它使氨基酸态氮的测定
测定结果偏低下述四项均不是
测定不能进行
受到抑制
测定结果偏高
以上均不是
酱油中的总酸作为酱油质量的一个指标其测定结果规定以什么酸计
乙酸
乳酸
甲酸
丙酸
柠檬酸
综述发酵法酱油生产中的色香味形的成因怎样提高酱油质量和如何降低生产成本
酱油的总酸是酱油质量的一个指标在多种酸性物质中用于表示测定结果的是
乙酸
乳酸
柠檬酸
甲酸
丙酸
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