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血红素铁 非血红素铁 血红素铁和非血红素铁 功能性铁 贮存铁
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血红素铁 非血红素铁 血红素铁和非血红素铁 功能性铁
血红素铁主要存在于动物性食物中 血红素铁在肠内的吸收并不受饮食因素的影响 非血红素铁主要存在于植物性食物中 无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响 铁的吸收与体内铁的需要量有关
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富含血红素铁的食物 奶类 维生素 C 维生素 D 维生素 E
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