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查明何种食物中毒 向上级部门报告情况 保护好现场 抢救病人 严密观察摄入可疑食物的无症状者
食物中毒发生的时间、地点、单位 中毒人数和死亡人数、中毒症状、发生的原因及采取的措施 需要解决的问题和要求 现场调查的结果
化学性食物中毒 动物性食物中毒 有毒植物中毒 细菌性食物中毒
发病季节性明显 中毒症状多样 一般预后较好 可由误食引起 一般有特效解毒剂
化学性食物中毒的预防措施 食物中毒事件的处理措施 细菌性食物中毒的预防措施 有毒食物中毒的预防措施
动物性食物中毒 细菌性食物中毒 化学性食物中毒 真菌性食物中毒
细菌性食物中毒 真菌性食物中毒 植物性食物中毒 动物性食物中毒 化学性食物中毒
病毒性食物中毒 细菌性食物中毒 生物毒素食物中毒 化学性食物中毒
发病季节明显 中毒症状多样 一般预后较好 可由误食引起 一般有特效解毒剂
发病季节明显 中毒症状多样 一般预后较好 可由误食引起 一般有特效解毒剂
按照国家有关规定编制危险化学品事故和其他生产安全事故应急救援预案； 有应急救援组织或者应急救援人员； 大型易燃、易爆化学品生产企业和距离当地公安消防队较远的大型危险化学品生产企业应有专职消防队，其他危险化学品生产企业应根据实际需要有义务消防队； 配备必要的应急救援器材、设备。
暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱 食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒 食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状 吃了某种食物弓，起的变态反应疾病 吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
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