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20-30分钟 10-20分钟 5-10分钟 10-30分钟
大米洗净,加水浸泡1---2小时,用微火煮40分钟,加入适量蛋黄 大米洗净加水,用大火煮30分钟后加入适量蛋黄 大米洗净加水浸泡2小时,用微火煮40---50分钟,加入适量研磨的蛋黄,再煮10分钟即可 大米洗净加水,加入适量的蛋黄煮30分钟
用10倍量沸水 用5倍量沸水 煮烫5分钟 煮烫10分钟 先置冷水中再加热煮沸
45~50分钟 15~20分钟 25~30分钟 55~60分钟 35~40分钟
15~20分钟 25~30分钟 35~40分钟 45~50分钟 55~60分钟
15~20分钟 25~30分钟 35~40分钟 45~50分钟 55~60分钟
加热60℃30分钟 62℃30分钟 50℃40分钟 70℃10分钟 72℃5分钟
63℃;30分钟 80℃~90℃;30~60秒 100℃;3~5分钟 100℃;0.5~2秒
在100℃的沸水中煮3~5分钟 在120℃~180℃的沸水中煮3~5分钟 在100℃以上的沸水中煮10分钟 在63℃的低温水中煮30分钟
大米洗净,加水浸泡1---2小时,用微火煮40分钟,加入适量蛋黄 大米洗净加水,用大火煮30分钟后加入适量蛋黄 大米洗净加水浸泡2小时,用微火煮40---50分钟,加入适量研磨的蛋黄,再煮10分钟即可 大米洗净加水,加入适量的蛋黄煮30分钟